Θεραπευτικά μέλια: Άθερμο μέλι ερείκης με superfoods.

Τετάρτη, 27 Μαρτίου 2013

ΑΝΤΛΙΑ ΒΑΣΙΛΙΚΟΥ ΠΟΛΤΟΥ(Royal Jelly Pump)


Λειτουργεί σε 220V και σε 12VDC με  ασφάλεια προστασίας της αντλίας και του μετασχηματιστή .

Η αντλία των 12W  έχει  την δυνατότητα απορρόφησης 9-15 λίτρα το λεπτό με δυνατότητα συνεχούς λειτουργίας  5 ωρών και διάρκεια ζωής 1.000 ώρες.

 Με  έξοδο 12VDC , διακόπτη λειτουργίας και led για ενδείξεις λειτουργίας.
Με καλώδιο 5μ. και φις για σύνδεση με το αναπτήρα του αυτοκινήτου.

Καλώδιο με ακροδέκτες κροκοδειλάκια για συγκόλληση της κηρήθρας στο σύρμα του πλαισίου.
Η σύνδεση  του λάστιχου στην   συσκευή γίνεται με Inox  ταχυσύνδεσμο για μεγαλύτερη ευκολία και Inox φίλτρο αέρα . 

Περιλαμβάνει ανοξείδωτο δοχείο για το βασιλικό πολτό. 

Το λάστιχο είναι    εύκαμπτο κατάλληλο για τρόφιμα.

Η συσκευή καλύπτεται με εγγύηση 2 ετών από την ημερομηνία αγοράς εφόσον ακολουθούνται οι οδηγίες χρήσης. 

Παρέχεται υποστήριξη και service.

Τιμή 250€+ ΦΠΑ


rodbees@gmail.com

    
         

Τετάρτη, 20 Μαρτίου 2013

ΙΝΚΑ: Οχι στην ιδιωτικοποίηση των Νερών


ΙΝΚΑ-ΔΤ 406/16.03.2013

Το ΙΝΚΑ συνιστά σε όλους τους Έλληνες να συνυπογράψουν την εναντίωση στην ιδιωτικοποίηση των νερών.

Η Κομισιόν προωθεί την ιδιωτικοποίηση του νερού σε όλη την Ευρώπη, αλλά ταυτόχρονα βρίσκεται σε εξέλιξη το μεγαλύτερο κίνημα διαμαρτυρίας στην ιστορία της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Ήδη περισσότεροι από 850.000 Γερμανοί έχουν υπογράψει ενάντια στην ιδιωτικοποίηση του νερού, χιλιάδες πολίτες από όλη την Ευρώπη, αλλά μόλις 719 Έλληνες! Δεν είπαν βέβαια και τα ΜΜΕ τίποτα γι αυτό!

Η συλλογή υπογραφών γίνεται εντός επίσημου ευρωπαϊκού θεσμικού πλαισίου.
Μόλις συγκεντρωθεί ο ελάχιστος απαιτούμενος αριθμός υπογραφών από 7 χώρες, τότε δεσμεύεται η Κομισιόν να επανεξετάσει το ζήτημα!
Τον ελάχιστο αριθμό έχουν πιάσει ήδη οι Γερμανία, Αυστρία και Βέλγιο, ενώ Ελλάδα και Κύπρος έχουν τον χαμηλότερο αριθμό υπογραφών!

Ενημερώσου, αν συμφωνείς ψήφισε*
http://www.right2water.eu/el*Βάσει των νόμων της Ελλάδας, για να είναι έγκυρη η υπογραφή σου στην επίσημη αυτή διαδικασία, πρέπει να βάλεις και τα στοιχεία ταυτότητάς σου (άλλες χώρες της Ε.Ε. δεν το ζητούν αυτό). Μόνο για τα στοιχεία ταυτότητας επιλέξτε αγγλικό πληκτρολόγιο και γράψτε τον αριθμό με τη μορφή: AB 123456   [ΟΧΙ: AB123456   ΟΥΤΕ: Α Β 123456]

Συνυπογράψτε όλοι, μην φοβάστε Συνυπογράψτε όλοι.
ΙΝΚΑ

Δευτέρα, 18 Μαρτίου 2013

Τα φυτά και οι μέλισσες επικοινωνούν μέσω ηλεκτρικών σημάτων


Τα έντομα που επικονιάζουν τα φυτά, όπως οι μέλισσες, έχουν την ικανότητα να αντιλαμβάνονται και να ξεχωρίζουν τα αόρατα ηλεκτρικά σήματα που εκπέμπουν τα λουλούδια, ώστε να «διαφημίζουν» το νέκταρ τους, ανακάλυψαν για πρώτη φορά βρετανοί επιστήμονες. Με άλλα λόγια, τα φυτά δεν αρκούνται στα ευωδιαστά λουλούδια και τα φανταχτερά σχήματα, αλλά επιπλέον δημιουργούν ηλεκτρικά πεδία γύρω τους, 
ως μεθόδους επικοινωνίας με τα έντομα, προκειμένου να διευκολύνουν τη διαδικασία της επικονίασης.

Αν επιβεβαιωθεί ότι όντως οι μέλισσες έχουν μια «έκτη» ηλεκτρική αίσθηση, θα είναι το πρώτο ζώο που ανακαλύπτεται να διαθέτει τέτοια ικανότητα στον αέρα. Ήδη ορισμένα ψάρια και αμφίβια έχουν βρεθεί πώς έχουν αυτή την ικανότητα να ανιχνεύουν ηλεκτρικά πεδία στο περιβάλλον τους.

Οι ερευνητές της Σχολής Βιολογικών Επιστημών του πανεπιστημίου του Μπρίστολ, με επικεφαλής τον καθηγητή Ντάνιελ Ρόμπερτ, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό "Science", σύμφωνα με το "Nature" και το "New Scientist", διαπίστωσαν ότι τα έντομα είναι σε θέση να αντιληφθούν τα ασθενή ηλεκτρικά σήματα των λουλουδιών, τα οποία έχουν αρνητικό φορτίο, επειδή είναι σε επαφή με το έδαφος.

Από την άλλη, οι μέλισσες αποκτούν θετικό ηλεκτρικό φορτίο, καθώς πετάνε στον αέρα κουνώντας γρήγορα τα φτερά τους. Όταν πλησιάζουν τα λουλούδια, αν και δεν παράγεται κάποιος σπινθήρας από τα αντίθετα ηλεκτρικά φορτία, τα έντομα προσλαμβάνουν τις κατάλληλες πληροφορίες σχετικά με το κάθε φυτό χάρη στο ηλεκτρικό πεδίο του. Επιπλέον, το ηλεκτρικό φορτίο βοηθά τη γύρη του φυτού να προσκολλάται πάνω στα έντομα.

Οι βρετανοί βιολόγοι έκαναν εργαστηριακά πειράματα με πραγματικές και τεχνητές πετούνιες (στις οποίες είχαν τοποθετήσει ηλεκτρόδια) και διαπίστωσαν ότι όταν μια μέλισσα προσγειώνεται πάνω σε ένα λουλούδι, το ηλεκτρικό δυναμικό του φυτού αλλάζει ελαφρά και παραμένει έτσι για αρκετά λεπτά. Οι επιστήμονες δεν αποκλείουν ότι αυτός είναι ένας τρόπος για να «πει» ένα φυτό σε μια μέλισσα ότι λίγο πριν το είχε επισκεφτεί κάποιο άλλο έντομο. Έτσι, μια μέλισσα δεν κάνει άσκοπες «επισκέψεις» σε ένα φυτό, πράγμα που είναι προς αμοιβαίο όφελος τόσο του φυτού, όσο και του εντόμου.

«Το τελευταίο πράγμα που θέλει ένα λουλούδι, είναι να πει ψέματα σε μια μέλισσα. Ο ηλεκτρισμός είναι ένας τρόπος να μεταφέρει το λουλούδι το μήνυμα: "Δείχνω τέλειο, μυρίζω όμορφα, όμως τα ηλεκτρικά μου δεν είναι το ίδιο καλά… Έλα ξανά αργότερα!"». Αν μια μέλισσα δεν βρει σε ένα λουλούδι το νέκταρ που περιμένει, τότε δεν θα το επισκεφτεί ξανά και αυτό δεν είναι καλό για το φυτό.

Προς μεγάλη έκπληξή τους, οι ερευνητές βρήκαν ότι οι μέλισσες είναι σε θέση να ανιχνεύσουν και να διακρίνουν ανάμεσα σε διαφορετικά ηλεκτρικά πεδία των διαφορετικών λουλουδιών. Ακόμα, διαπίστωσαν ότι, χάρη στα διαφορετικά ηλεκτρικά πεδία, οι μέλισσες μαθαίνουν ταχύτερα τη διαφορά ανάμεσα σε δύο διαφορετικού χρώματος λουλούδια.

Προς το παρόν, παραμένει άγνωστο ποιες ακριβώς πληροφορίες «κωδικοποιούν» τα φυτά μέσα στα ηλεκτρικά σήματά τους, ούτε με ποιο τρόπο οι μέλισσες, από την πλευρά τους, καταφέρνουν να αντιλαμβάνονται τα ηλεκτρικά πεδία των λουλουδιών. Μια πιθανή εξήγηση για το πρώτο είναι ότι τα ηλεκτρικά φορτία ενισχύουν το «διαφημιστικό μήνυμα» που περιέχουν τα χρώματα και τα σχήματα των λουλουδιών. Για το δεύτερο, μια προτεινόμενη ερμηνεία είναι ότι, εξαιτίας της ηλεκτροστατικής δύναμης, σηκώνονται οι τρίχες των εντόμων, όταν πλησιάζουν ένα λουλούδι.


ΠΗΓΗ: http://www.pentapostagma.gr/2013/02

Σάββατο, 16 Μαρτίου 2013

ΘΕΛΟΥΝ ΝΑ ΣΚΟΤΩΣΟΥΝ ΤΙΣ ΜΕΛΙΣΣΕΣ ΓΙΑ ΝΑ ΕΛΕΓΧΟΥΝ ΑΠΟΛΥΤΑ ΤΙΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ




ΣΤΑΜΑΤΕΙΣΤΕ ΤΑ ΕΝΤΟΜΟΚΤΟΝΑ ΦΥΤΟΦΑΡΜΑΚΑ ΠΟΥ ΣΚΟΤΩΝΟΥΝ  ΤΙΣ ΜΕΛΙΣΣΕΣ ΚΑΙ ΤΟ ΜΥΓΑΚΙ ΠΟΥ ΠΟΛΛΑΠΛΑΣΙΑΖΕΤΑΙ ΜΕΣΑ ΤΟΥΣ ΚΑΙ ΤΙΣ ΜΕΤΑΤΡΕΠΕΙ ΣΕ ΖΟΜΠΙ!




Σε λίγες ώρες, η Ευρωπαϊκή Ένωση θα ψηφίσει για το αν θα απαγορεύσει τα τοξικά παρασιτοκτόνα που σκοτώνουν τις μέλισσες σε όλο τον κόσμο και απειλούν την τροφή μας.

Οι μεγάλες εταιρείες επωφελούνται από αυτά τα άθλια παρασιτοκτόνα εξασκούν εξαντλιτικές πιέσεις για να αποτρέψουν την απαγόρευση και έχουμε πληροφορηθεί ότι οι κυβερνήσεις πρόκειται να υποκύψουν, εκτός αν αισθανθούν την πίεση της κοινής γνώμης! 




  Οι μέλισσες εξαφανίζονται σε όλο τον κόσμο με ιδιαίτερα ανησυχητικούς ρυθμούς. 

Επειδή οι ​​μέλισσες γονιμοποιούν τις καλλιέργειες μας, οι ειδικοί προειδοποιούν ότι αυτοί οι μαζικοί θάνατοι αποτελούν μια καταστροφική απειλή για τον τροφικό εφοδιασμό μας . Ευτυχώς, πολλές μελέτες έχουν προσδιορίσει τώρα την πιθανότερη αιτία. Είναι μια ορισμένη κατηγορία των επιβλαβών φυτοφαρμάκων. Μια επίσημη έκθεση της ΕΕ διαπίστωσε ότι η απαγόρευση θα μπορούσε να λύσει το πρόβλημα, αλλά ο γίγαντας των φυτοφαρμάκων, η Bayer προσπαθεί να πείσει τους ηγέτες μας να αγνοήσουν την επιστήμη, για να προστατεύσουν τα κέρδη τους.

 Πάνω από 2,5 εκατομμύρια από εμάς έχουν υπογράψει την έκκληση που προκάλεσε αυτήν τη ψηφοφορία. Και τώρα, αυτή την εβδομάδα, ήρθε η ώρα να πούμε στους πολιτικούς μας ότι πρέπει να συνταχθούν  με την επιστήμη για να σώσουν τις μέλισσες.

 Ας στείλουμε πλημμύρα από εισερχόμενα μυνήματα στα ηλεκτρονικά ταχυδρομεία των Υπουργών Γεωργίας της Ε.Ε., που ήδη  πνίγονται από το εταιρικά λόμπι, και ας τους διαβεβαιώσουμε ότι οι κυβερνήσεις μας μπορούν να σώσουν τις μέλισσες και τα τρόφιμά μας! Στείλετε ένα μήνυμαεδώ





ΤΟ  ΜΥΓΑΚΙ-ΔΟΛΟΦΟΝΟΣ ΤΗΣ ΜΕΛΙΣΣΑΣ 


Oι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Σαν Φρανσίσκο περιγράφουν μια μύγα, την Apocephalus borealis, η οποία αφήνει τα αυγά της στην κοιλιακή χώρα των μελισσών μετατρέποντάς τις σε «ζόμπι», αφού τις αναγκάζουν να εγκταλείψουν τις κυψέλες τους και να κατευθυνθούν προς μια εστία φωτός, π.χ. μια λάμπα. Σε διάστημα λίγων ημερών, έως και 13 προνύμφες σκοτώνουν τις μέλισσες βγαίνοντας από το λαιμό τους και ουσιαστικά αποκεφαλίζοντάς τις, όπως προδίδει και η επιστημονική ονομασία της μύγας.


Νεκρές μέλισσες κάτω από λάμπες

Όλα άρχισαν όταν ο ερευνητής Τζον Χάφερνικ συνέλεξε μερικές νεκρές μέλισσες που βρήκε νεκρές γύρω από λάμπες εξωτερικού χώρου, στο πανεπιστήμιο. «Ως αφηρημένος καθηγητής που είμαι, άφησα το φιαλίδιο στο γραφείο μου και το ξέχασα», λέει ο καθηγητής βιολογίας. «Την επόμενη φορά που το κοίταξα, είδα ένα σωρό χρυσαλλίδες γύρω από τις μέλισσες.» Όπως αποδείχθηκε, ήταν μύγες που είχαν «καταλάβει» τις μέλισσες, οδηγώντας τις από τις κυψέλες στο θάνατό τους.
«Παρατηρώντας τις μέλισσες για ένα ορισμένο χρονικό διάστημα - όσες έμεναν ζωντανές- βλέπαμε ότι πετούσαν κυκλικά χωρίς να έχουν αίσθηση προσανατολισμού», λέει ο ʼντριου Κορ από την ομάδα του Χάφερνικ προσθέτοντας ότι η συμπεριφορά τους «θυμίζει ζόμπι».


 
 Διπλά μολυσμένες

Τα αποτελέσματα της μελέτης εξέπληξαν τους ερευνητές, οι οποίοι βρήκαν ίχνη της παρασιτικής μύγας στο 77% των κυψελών που παρατηρούσαν, σε τρεις αμερικανικές πολιτείες. Είδαν επίσης ότι οι άρρωστες μέλισσες, όπως και οι μύγες, περιείχαν γενετικό υλικό από ένα άλλο παράσιτο, αλλά και ίχνη ενός ιού που προκαλεί αλλοίωση των φτερών και ο οποίος έχει στο παρελθόν συνδεθεί με τη διαταραχή κατάρρευσης αποικιών.Αυτή η διπλή μόλυνση, λένε οι επιστήμονες, ενδέχεται να σημαίνει ότι οι μύγες A. borealis μεταξύ άλλων διευκολύνουν την εξάπλωση άλλων παραγόντων που οδηγούν σε συρρίκνωση των πληθυσμών μελισσών.


ΠΗΓΗ: http://www.pentapostagma.gr

Παρασκευή, 15 Μαρτίου 2013

Μέθοδος ανάπτυξης μελισσιού με δύο βασίλισσες


Όπως γνωρίζουν οι περισσότεροι μελισσοκόμοι, η φυσική ύπαρξη δύο παραγωγικών βασιλισσών σε μία κυψέλη είναι σπάνια. Μερικές φορές μπορεί να υπάρξει συνεργασία ανάμεσα σε μία εξασθενημένη, γερασμένη βασίλισσα και μία από τις νεαρές βασίλισσες κόρες της, αλλά και τότε αυτό δεν μπορεί να κρατήσει για μεγάλο διάστημα. Η μέθοδος των δύο βασιλισσών σε μία κυψέλη εφαρμόζεται από τους μελισσοκόμους για να δυναμώσουν τα μελίσσια τους πριν από κάποια ανθοφορία, γιατί έτσι γεννούν δύο βασίλισσες στην κυψέλη, ώστε να υπάρχει διπλάσιος αριθμός εργατριών. Με αυτόν τον τρόπο μειώνονται τα έξοδα συντήρησης, χρειάζεται λιγότερος κόπος, λιγότερος εξοπλισμός, οι πιθανότητες σμηνουργίας λιγοστεύουν και συλλέγεται περισσότερη γύρη και μέλι. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να δημιουργήσει κανείς κυψέλες με δύο βασίλισσες.
1ος τρόπος: Χωρίζουμε ένα δυνατό μελίσσι με διάφραγμα ανάμεσα στους ορόφους, εξασφαλίζοντας δεύτερη είσοδο στον πάνω όροφο. Μετά από τρεις μέρες ανοίγουμε την κυψέλη να βρούμε σε ποιόν όροφο είναι η βασίλισσα και σε ποιόν υπάρχουν βασιλικά κελιά. Καταστρέφουμε τα κελιά, παίρνουμε τον πολτό και σ' αυτόν τον όροφο βάζουμε μια νεαρή βασίλισσα γονιμοποιημένη, κλεισμένη μέσα σε κλουβάκι με ζαχαροζύμαρο στη μια πλευρά του. Η δεύτερη αυτή βασίλισσα σιγά-σιγά θα αποκτήσει την οσμή της κυψέλης και όταν φαγωθεί από τις εργάτριες το ζαχαροζύμαρο και ελευθερωθεί, θα έχει γίνει αποδεκτή από το μελίσσι, ιδίως αν έχει υψηλή γεννητική ικανότητα και σφρίγος.
2ος τρόπος: Χρησιμοποιούμε ένα διώροφο μελίσσι με νεαρό γόνο (λάβρες ως 3 ημερών) και στους δύο ορόφους. Βάζουμε χώρισμα μεταξύ των δύο ορόφων και εξασφαλίζουμε δεύτερη είσοδο στον επάνω όροφο. Σε τρείς μέρες κάνουμε επιθεώρηση για να βρούμε τη βασίλισσα. Διαπιστώνουμε σε ποιόν όροφο βρίσκονται κελιά ορφάνιας. Καταστρέφουμε τα μικρά, κακοσχηματισμένα και αφήνουμε τα καλύτερα.
Αντικαθιστούμε το χώρισμα με βασιλικό διάφραγμα, ώστε να συνενωθούν οι πληθυσμοί των δύο ορόφων. Μια μέρα πριν εκκολαφθεί η δεύτερη βασίλισσα στον όροφο με τα βασιλικά κελιά, δηλαδή 7-8 ημέρες μετά την πρώτη επέμβαση, τοποθετούμε πάλι το χώρισμα στη θέση του διαφράγματος. Αυτό είναι απαραίτητο γιατί η παρθένα βασίλισσα είναι μικρή και μπορεί να περάσει από το διάφραγμα και να θανατωθεί από την πρώτη βασίλισσα της κυψέλης.
Δέκα ημέρες μετά την πιθανή εκκόλαψη της δεύτερης βασίλισσας κάνουμε μια γρήγορη επιθεώρηση, για να διαπιστώσουμε αν γονιμοποιήθηκε. Αν ναι, θα αντικαταστήσουμε το χώρισμα με διπλό βασιλικό διάφραγμα. Μεταξύ των δύο διαφραγμάτων πρέπει να υπάρχει κενός χώρος ενός περίπου εκατοστού. Το μελίσσι θα παραμείνει με τις δύο βασίλισσες για να δυναμώσει. Αφαιρούμε την παλιά βασίλισσα τριάντα περίπου ημέρες πριν από την κύρια ανθοφορία.
ΠΡΟΣΟΧΗ! Ένα μελίσσι με δύο βασίλισσες, στην πλήρη ανθοφορία δε θα μαζεύει μέλι, αλλά θα εκτρέφει γόνο.

Πέμπτη, 14 Μαρτίου 2013

Πανελλήνιο Δίκτυο Μελισσοκομικής Οδικής Βοήθειας


Τον περασμένο Απρίλη η Ο.Μ.Σ.Ε. ξεκίνησε μια προσπάθεια να δημιουργηθεί ένα πανελλαδικό δίκτυο οδικής βοήθειας από μελισσοκόμους για μελισσοκόμους και για όποιον άλλο βέβαια χρειαστεί τις ειδικές μας ικανότητες!

Όλοι φανταζόμαστε (και μερικοί δυστυχώς γνωρίζουμε) τις συνέπειες ενός τροχαίου ατυχήματος κατά τη μεταφορά μελισσιών. Είναι αυτονόητο ότι χωρίς έναν μελισσοκόμο επί τόπου, ούτε τα θύματα μπορούν να βοηθηθούν ούτε τα μελίσσια του συναδέρφου να ...σωθούν. Αλλά ακόμα και μια βλάβη στο φορτηγό μας κατά τη μεταφορά δεν είναι μικρό κακό, ιδιαίτερα το καλοκαίρι. Επιπλέον, σε περίπτωση πυρκαγιάς, όταν δεν μπορεί να ανταποκριθεί ο ιδιοκτήτης τους, κάποια μελίσσια μπορούν να σωθούν από τους εθελοντές του δικτύου.

Η δημιουργία αυτού του δικτύου πήρε περισσότερο από όσο πιστεύαμε αλλά πλέον είναι έτοιμη και καλύπτει όλους τους νομούς της ηπειρωτικής χώρας και πολλά νησιά. Ευχαριστούμε όλους τους Μελισσοκομικούς Συλλόγους και τα Μελισσοκομικά Κέντρα για τη βοήθειά τους.
Η λίστα βεβαίως παραμένει ανοιχτή για όσους θέλουν να συμμετάσχουν και θα ενημερώνεται συνεχώς. 
"H Μελισσοκομική Οδική Βοήθεια (Μ.Ο.Β.) είναι μία συνεχώς αυξανόμενη ομάδα μελισσοκόμων, βασισμένη στον εθελοντισμό, που σκοπό έχει να προσφέρει βοήθεια στους συναδέλφους μελισσοκόμους σε περιπτώσεις όπου οι αρχές (αστυνομία, πυροσβεστική) αλλά και οι ιδιωτικές οδικές υστερούν.
Λόγω της ιδιαιτερότητας της μελισσοκομίας, όπου οι μεταφορές είναι απαραίτητες για την επίτευξη παραγωγής, ο κίνδυνος ατυχήματος ή εκτενούς μηχανικής βλάβης στην διαδρομή δεν είναι αμελητέος. Έτσι η Μ.Ο.Β. εστιάζοντας στο ζωντανό κεφάλαιο, δηλαδή στα μελίσσια, οι υπηρεσίες που μπορεί να προσφέρει είναι η μεταφορά αυτών σε περίπτωση που το όχημα που τα μεταφέρει ακινητοποιηθεί  και τα μελίσσια πρέπει οπωσδήποτε να μεταφερθούν. Για την μεταφορά χρησιμοποιούνται τα μελισσοκομικά φορτηγά των μελισσοκόμων που συμμετέχουν στην ομάδα, και στον τόπο του ατυχήματος καλείται όχημα όμοιας δυναμικότητας με αυτό που ακινητοποιήθηκε."



Εκτός από την Αστυνομία, την Τροχαία και την Πυροσβεστική, η λίστα βρίσκεται  και στην ιστοσελίδα της  O.M.Σ.Ε
(από ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΟ ΒΗΜΑ
Έτος 11ο / Τεύχος 60ο / Ιανουάριος-Φεβρουάριος 2013)

Τετάρτη, 13 Μαρτίου 2013

Αρνητικό παραμένει το εμπορικό ισοζύγιο στο μέλι


Το ελληνικό εμπορικό ισοζύγιο στο μέλι είναι διαχρονικά αρνητικό, σύμφωνα με την επεξεργασία των στοιχείων της ΕΛΣΤΑΤ, για τα έτη 2010, 2011 και 11μηνο του 2012, όπως αναφέρει έγγραφο της πρεσβείας μας από το Γραφείο Ο.Ε.Υ. Βαρσοβίας, στην Πολωνία.
Το 2010 το έλλειμμα έφθασε στους 1173,3 τόνους, το 2011 έφθασε στους 1383,5 τόνους και την περίοδο Ιανουαρίου-Νοεμβρίου του 2012 έφθασε στους 974 τόνους ενώ για τις ποσότητες των εξαγωγών και εισαγωγών του 2012, και ειδικότερα όσον αφορά στις χώρες προς και από τις οποίες έχουμε και εξαγωγές και εισαγωγές, προκύπτει ότι αρνητικό ισοζύγιο παρουσιάζεται με τις : Ισπανία (-412,8 τόνους), Ολλανδία (-84,6 τόνους) και Βέλγιο (-44,9 τόνους). Ισοσκελισμένο ισοζύγιο έχουμε με τις: Ελβετία και Πολωνία και θετικό ισοζύγιο έχουμε με τις: Γερμανία (+218,3 τόνους), Καναδά (+93,1 τόνους), Γαλλία (+20,9 τόνους), Ην.Βασίλειο (+74,7 τόνους) και ΗΠΑ (+38,5 τόνους).
Εξαγωγές
Κατά το 2010-2011 οι εξαγόμενες ποσότητες ελληνικού μελιού έφθασαν στους 780 και 836 τόνους αντίστοιχα. Σημαντική όμως άνοδο παρουσίασαν κατά το 2012 καθώς ήδη κατά την περίοδο Ιανουαρίου-Νοεμβρίου οι εξαγόμενες ποσότητες έχουν υπερβεί τους 1.135 τόνους (αύξηση έναντι του 2011 κατά 45%).
Όσον αφορά στις χώρες προορισμού, η κύρια διαχρονικά ομάδα έξι χωρών προς την οποία κατευθύνεται άνω του 80% του συνόλου των ελληνικών εξαγωγών, αποτελείται από τις : Γερμανία, Κύπρο, Καναδά, Γαλλία, Ην.Βασίλειο και ΗΠΑ.
Από τις υπόλοιπες σημαντική αύξηση παρουσιάζεται σε Ισπανία, Ιταλία, Αυστρία, Ρωσία και Σλοβενία, σε Βέλγιο, Λίβανο, Σ.Αραβία, Αυστραλία, Ιαπωνία, Σουηδία και Νορβηγία δεν παρουσιάζονται σημαντικές αυξομειώσεις, ενώ σε Ολλανδία, Ελβετία, Πολωνία, Τσεχία και Σλοβακία παρουσιάζεται σημαντική μείωση.
Εισαγωγές
Κατά το 2010-2011 οι εισαγόμενες ποσότητες ελληνικού μελιού έφθασαν στους 2.000 και 2.166 τόνους αντίστοιχα. Κατά το 2012, καθώς ήδη κατά την περίοδο Ιανουαρίου-Νοεμβρίου οι εισαγόμενες ποσότητες έχουν υπερβεί τους 2.110 τόνους, εκτιμάται ότι οι συνολικές μας εισαγωγές θα υπερβούν τους 2.200 τόνους.
Όσον αφορά στις χώρες προέλευσης, η κύρια διαχρονικά ομάδα τριών χωρών που καλύπτει ποσοστό άνω του 83% του συνόλου των ελληνικών εισαγωγών, αποτελείται από τις: Βουλγαρία, Ισπανία και Γερμανία.
Από τις υπόλοιπες αναφερόμενες στον παρακάτω πίνακα χώρες, σε: Βέλγιο, Γαλλία, Ουγγαρία, ΗΠΑ, Πορτογαλία παρουσιάζεται αύξηση εισαγωγών, σε: Ολλανδία, Ελβετία, Πολωνία δεν παρουσιάζονται σημαντικές αυξομειώσεις στην προαναφερόμενη τριετία, ενώ σε : Ιταλία, Καναδά και Ην.Βασίλειο παρουσιάζεται μείωση των εισαγωγών.
«Καθώς το ελληνικό μέλι διαθέτει εξαιρετικά ποιοτικά χαρακτηριστικά και συγκριτικά πλεονεκτήματα έναντι του ανταγωνισμού, εάν για οποιοδήποτε λόγο δεν μπορεί να υπάρξει συνεχής και μακροχρόνια διαφημιστική υποστήριξη του σε συγκεκριμένες χώρες/περιοχές-στόχους, τότε πέραν των εξαιρετικών προσπαθειών που καταβάλουν οι ελληνικές εταιρείες για την εξαγωγή του, θεωρούμε ότι η συγκέντρωση μεγαλυτέρων ποσοτήτων εξαγωγής από Εταιρεία/Συνεταιρισμό Εταιρειών/Φορέα, η δημιουργία ιστοτόπου αντίστοιχου των ανταγωνιστριών χωρών και στοχευμένες δράσεις σε χώρες στόχους θα μπορούσαν να μας παρέχουν σημαντικό πλεονέκτημα» όπως σημειώνεται στο έγγραφο της πρεσβείας μας που υπογράφει ο Προϊστάμενος, Σύμβουλος ΟΕΥ Α’, κ. Παντελής Γιαννούλης.
Στοιχεία Ελληνικής παραγωγής μελιού
Η Ελλάδα είναι μία κατεξοχήν μελισσοκομική χώρα με παράδοση χιλιάδων ετών στη μελισσοκομία, που οφείλεται αφενός μεν στις άριστες περιβαλλοντικές και κλιματολογικές συνθήκες που επικρατούν, αφετέρου δε στην εξαιρετική και πολυποίκιλη μελισσοκομική χλωρίδα της χώρας.
meliΩς συγκριτικά πλεονεκτήματα του ελληνικού μελιού, σε σχέση με τον διεθνή ανταγωνισμό, μεταξύ άλλων, αναφέρονται :
1) ο μεγάλος αριθμός και η πλούσια ποικιλία γυρεόκοκκων που περιέχει,
2) οι άριστες οργανοληπτικές του ιδιότητες που οφείλονται κυρίως στην πλούσια άγρια βλάστηση,
3) οι Έλληνες μελισσοκόμοι δεν χρησιμοποιούν τις μέλισσές τους με σκοπό την επίπονη γονιμοποίηση τεράστιων μονοκαλλιεργειών για βιομηχανική εκτροφή, αλλά μεταφέρουν τις κυψέλες τους από τόπο σε τόπο, ανάλογα με το τι ανθίζει εκεί και πότε.
Η μελισσοκομία είναι διαδεδομένη σε όλη την Ελλάδα και κυρίως στις περιοχές της Χαλκιδικής (υπολογίζεται ότι καλύπτει το 1/5 περίπου της ελληνικής παραγωγής), Καβάλας, Θάσου, Φθιώτιδας, Εύβοιας, νησιών του Αιγαίου, Αττικής, Αρκαδίας, Ηρακλείου και Χανίων.
Με βάση τον Κοινοτικό κατάλογο με τον υφιστάμενο αριθμό μελισσοσμηνών-κυψελών, σε σύνολο 13.985.091 κυψελών που διαθέτουν και τα 27 κράτη-μέλη, η Ελλάδα καταλαμβάνει τη δεύτερη θέση με 1.502.239 κυψέλες (ποσοστό 10,7% του συνόλου) και παράγει κατά μέσο όρο περίπου 12-14.000 τόνους μέλι ετησίως.
Οι μεγαλύτερες ποσότητες ελληνικού μελιού προέρχονται από το πεύκο (περίπου 55-60% συνολικής παραγωγής), ενώ σημαντική είναι και η παραγωγή μελιού από θυμάρι (15%) καθώς και μελιού ελάτης (5-10%).
Παράλληλα και σύμφωνα με στοιχεία του ΕΛ.Γ.Ο. «ΔΗΜΗΤΡΑ», η μελισσοκομία αποτελεί έναν από τους σημαντικότερους κλάδους της πρωτογενούς παραγωγής για τη χώρα μας. Στον κλάδο απασχολούνται περί τους 23.000 μελισσοκόμους, ενώ περίπου 5.000 από αυτούς κατέχουν περισσότερες από 150 κυψέλες και θεωρούνται ως επαγγελματίες μελισσοκόμοι.
Γενικότερα, η μελισσοκομία, είτε ως αποκλειστική είτε ως δεύτερη απασχόληση, είναι ένας κλάδος της αγροτικής οικονομίας που συμβάλλει σημαντικά στο εισόδημα των γεωργικών και μη οικογενειών.
Τέλος σημειώνεται ότι υπάρχει και ελληνικό μέλι ΠΟΠ (από το 1996), αυτό της Ελάτης Μαινάλου που χαρακτηρίζεται από τη γεύση, το άρωμα του (θυμίζει καραμέλα ή βανίλια) και την μικρή συγκέντρωσή του σε σάκχαρα.
melisaa90004555
Πηγή: Καθημερινή με πληροφορίες της ΑΜΠΕ

Τρίτη, 12 Μαρτίου 2013

Που βοηθάνε τα βότανα και τα αρωματικά φυτά


  

Αλόη βέρα: για έκζεμα, ζάχαρο, δυνάμωμα μαλλιών.
Αρχαγγελική: τονωτική αναιμία, ευστόμαχη, συκώτι, εντερίτιδα, ρευματισμούς, αρθριτικά.
Αγριάδα: πέτρες νεφρών, προστάτη, χολή, πολύ διουρητική.
Άγριο τριαντάφυλλο: χοληστερίνη, ζάχαρο, άμυνα οργανισμού, περιέχει βιταμίνη C.
Αγριμόνιο: ζαχαροδιαβήτη, φαρυγγίτιδα, πόνοι λαιμού, διάρροια.
Αλεξανδρινά φύλλα: δυσκοιλιότητα.
Αλθαία: μαλακτική, λαρυγγίτιδα, βήχα, φαρυγγίτιδα.
Αχιλλέα: Αιμορροΐδες, κιρσούς, γρίπη, άσθμα, λιποδιάλυση, κυτταρίτιδα.
Αψιθιά: ζάχαρο, διαταραχές έμμηνων, χωνευτική, εμετούς.
Βασιλικός: για καλή μνήμη, πονoκεφάλους, στομαχόπονους.
Βαλεριάνα: ηρεμιστική, νεύρα, αϋπνίες, υστερία.
Βάτος: ζαχαροδιαβήτη, διάρροια, πέτρες στα νεφρά, αρθριτικά, ρευματισμούς.
Γλυκάνισο: κολικούς, αεροφαγία, χώνεψη, λιποδιάλυση, κοιλόπονους.
Γλυκόριζα: αντιφλεγμονώδης, βήχα, κρυολόγημα, άσθμα, γαστρικά έλκη.
Γκίνσενγκ: αφροδισιακό, τονωτικό, δίνει μακροζωία.
Δάφνη: διαλύει τα άλατα του σώματος, για πυρετό.
Δενδρολίβανο: Ελιξίριο νεότητας, τριχόπτωση, πιτυρίδα, καρδιά, συκώτι.
Δίκταμο Κρήτης: στομαχοπαθήσεις, αφροδισιακό, τονωτικό, ζάχαρο.
Εκουιζέτο: προστάτης, κυστίτιδα, πέτρες στα νεφρά, ρευματικά.
Ευκάλυπτος: βήχα, άσθμα, καλή λειτουργία αναπνευστικού, βακτηριοκτόνο.
Εχινάτσεα: άμυνα οργανισμού, διεγερτικό του ανοσοποιητικού, αντιαλλεργικό.
Θυμάρι: Συκώτι, τονωτικό, χωνευτικό, στομάχι, καρδιά, ρευματισμούς.
Καλαμπόκι (φούντα): πέτρες νεφρών, κύστη χολής, ουρικό οξύ, προστάτη.
Καλέντουλα: εμμηναγωγική, κατά εκζέματος και ακμής.
Κάρδαμο/κακουλέ: αφαιρεί φακίδες και πανάδες, καρδιοτονωτικό, περιέχει βιταμίνη C.
Κύμινο: αεροφαγία, ορχίτιδα, χιονίστρες, δυσπεψία.
Κυπαρισσάκι: προστάτη, κυστίτιδα, πέτρες νεφρών, ζάχαρο, διουρητικό.
Λεβάντα: γενικό παυσίπονο, καρδιά, πονοκέφαλο, ιλίγγους, αϋπνία, σκόρο.
Λιναρόσπορος: βήχα, δυσκοιλιότητα, αιμορροΐδες, πέτρες χολής.
Λουΐζα: αδυνάτισμα, αέρια εντέρου, δυσκοιλιότητα, τυμπανισμούς, καλή διάθεση.
Λυκίσκος: ζάχαρο, χοληστερίνη, ηρεμιστικό, αναφροδισιακό.
Μάραθο: πέτρες νεφρών, αδυνάτισμα, λιποδιαλύτης.
Μαντζουράνα: στομαχόπονους, αέρια, αϋπνίες, κοιλόπονο.
Μαστίχα Χίου: ζάχαρο, χοληστερίνη, διουρητική, χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική.
Μελισσόχορτο: ηρεμιστικό, αϋπνίες, διαλύει ουρικό οξύ, ταχυκαρδίες, υπέρταση.
Μέντα: Στομαχικές διαταραχές, γρίπη, ξηρόβηχα.
Μολόχα: μαλακτική για το λαιμό, βήχα, λαρυγγίτιδα, φαρυγγίτιδα, γαστρίτιδα, άσθμα.
Πράσινο τσάι Κίνας: χοληστερίνη, τριγλυκερίδια, συκώτι, χολή, καρκίνο στομάχου.
Πικρόξυλο: ζάχαρο, χοληστερίνη.
Πασιφλώρα: ηρεμιστική, αϋπνίες, στρες, νεύρα.
Πιπερόριζα: τονωτική, αφροδισιακή.
Πολυκόμπι: πέτρες νεφρών, προστάτη, κύστη, ζάχαρο, αιμορροΐδες, σκώλικες εντέρου.
Πολυτρίχι: βρογχίτιδες, τραχειίτιδες, κρυολόγημα, φλεγμονές ουρικών οδών, άσθμα.
Σαπουνόχορτο: χολαγωγικό, καθαρτικό, έκζεμα, δερματίτιδα, νεφρά.
Σαλέπι: πονόλαιμο, γρίπη.
Σιναμική: δυσκοιλιότητα.
Σινάπι: βρογχίτιδα, ρευματισμούς, πλευρίτιδα, νευραλγίες, καρδιά.
Σπαθόχορτο: στομαχόπονους, ρευματισμούς, πληγές και κρεατοελιές (λάδι με σπαθόχορτο).
Σαμπούκο: γρίπη, φαρυγγίτιδα, κρυολόγημα, βρογχικά, αλλεργικό άσθμα, βήχα.
Σκορπιδόχορτο: πέτρες νεφρών, προστάτη, κυστίτιδα.
Τανατσέτο: παράσιτα, χαλαρώνει αιμοφόρα αγγεία, ανακουφίζει πόνους περιόδου. 
Ταραξάκο: ίκτερο, ρευματισμούς, αιμορροΐδες, ζαχαροδιαβήτη.
Τσάι βουνού: θερμαντικό, γρίπη, βήχα, ηρεμιστικό, αϋπνίες, αναιμία.
Τσουκνίδα: αιμοκαθαρτικό, συκώτι, πέτρες νεφρών, διαλύει ουρικό οξύ, αφροδισιακό, περιέχει βιταμίνες A, B, C και μέταλλα.
Ύσσωπος: ζάχαρο, άσθμα, χοληστερίνη, βρογχικά, υπέρταση.
Φασκόμηλο: ζάχαρο, υπόταση, αναιμία, δυναμωτικό, στομάχι, μυϊκούς πόνους, γρίπη.
Χαμομήλι:Ηρεμιστικό,αϋπνίες,χωνευτικό, διουρητικό, ρευματισμούς.

Χρήσιμες και πολύτιμες συμβουλές για τα βότανα
Έκχυμα
  • Όλα τα αρωματικά φυτά, άνθη και λεπτεπίλεπτα βότανα.
  • 2-3 κουταλάκια του καφέ για κάθε ποτήρι νερό
  • Τα περιχύνουμε με καυτό νερό
  • Αφήνουμε καλυμμένα για 5 - 15 λεπτά
  • Δοσολογία μέχρι 3 ποτήρια την ημέρα
  • Το έκχυμα δεν φυλάγεται
  • Σπατζιά - salvia, origanum - ρίγανη, calendula - καραγκιόζης, achillea - αχίλλεια, chamomile - χαμομήλι, petrosellinum - μαϊντανό

Αφέψημα
  • Για πιο ανθεκτικά βότανα όπως σπόροι, ρίζες, φλοιός κορμού ή κομμάτια κορμού
  • 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο - ψιλοκομμένο βότανο για κάθε ποτήρι νερό
  • Βράζουμε από 5 - 15 λεπτά ανάλογα με το μέγεθος και σκληρότητα των κομματιών βοτάνου
  • Δοσολογία μέχρι 3 ποτήρια την ημέρα
  • Ετοιμάζουμε ρόφημα για 1 το πολύ 2 ημέρες
  • Λιναρόσπορος, ρίζες μαϊντανού, γλυκάνισσος
Εκχύλισμα
  • Συμπυκνωμένο ρόφημα
  • Αφήνουμε μεγάλη ποσότητα βοτάνου σε κρύο νερό όσο να καλύψει το βότανο σε κρύο νερό να φουσκώσει για ένα βράδυ
  • Βράζουμε μέχρι να εξατμιστεί η μεγαλύτερη ποσότητα νερού
  • Σουρώνουμε και φυλάμε στο ψυγείο
  • Δοσολογία 1 κουταλάκι του καφέ, μέχρι μισό φλυντζανάκι του καφέ, σε ένα ποτήρι νερό με άδειο στομάχι ή το βράδυ πριν τον ύπνο
  • Τριόλια, φύλλα συκιάς
Έμβρεγμα
  • Χλιαρό ή κρύο έμβρεγμα όσο αφορά τη θερμοκρασία του νερού
  • Για πολύ ευαίσθητα πέταλα, ξηρή σάρκα φρούτων και φύλλα πλούσια σε κυτταρίνη
  • Καλύπτουμε το βότανο με χλιαρό ή κρύο νερό και αφήνουμε από μισή ώρα μέχρι μερικές ώρες
  • Σουρώνουμε και πίνουμε ανάλογα με το είδος βοτάνου τρώμε φύλλα ή σάρκα
  • Δοσολογία 3 ποτήρια την ημέρα
  • Άνθη τριανταφυλλιάς, σάρκα σπόρων τριανταφυλλιάς
Βότανα για λίπος στο αίμα/ χοληστερίνη - τριγλυκερίδια
  • ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
  • ΞΙΣΤΑΡΙΑ
  • ΔΑΦΝΗ
  • ΤΣΟΥΚΝΙΔΑ
1. Όταν συνοδεύεται με ψηλή πίεση
  • ΡΙΓΑΝΗ
  • ΣΚΟΡΔΑ
  • ΚΡΕΜΜΥΔΙ
  • ΠΑΝΤΖΑΡΙΑ
  • ΦΥΛΛΑ ΑΓΡΙΕΛΙΑΣ
  • ΚΡΕΙΠΦΡΟΥΤ – ΓΕΝΙΚΑ ΕΣΠΕΡΙΔΟΕΙΔΗ
  • ΣΥΚΑ
  • ΡΟΔΙ
  • ΜΕΛΙΣΣΑ
2. Όταν συνοδεύεται με χαμηλή πίεση
  • ΡΟΣΜΑΡΙ = ΛΑΣΜΑΡΙ
  • ΣΠΑΤΖΙΑ
  • ΘΡΟΥΜΠΙ – ΘΥΜΑΡΙ
  • ΜΑΡΑΘΟΣ
  • ΕΛΙΧΡΥΣΟ = ΑΘΑΝΑΤΑ, ΔΑΚΡΥΑ ΤΗΣ ΠΑΝΑΓΙΑΣ
Βότανα για Διαβήτη
  • Θυλάκια από τα φασόλια ξικούνια
  • Νεαροί βλαστοί βατού
  • Φύλλα καρυδιάς
  • Φύλλα μεσπηλιάς
  • Αγριελιά
  • Κόνυζα
  • Απήγανος ή Πήανος
  • Φρέσκες Μπάμιες
  • Πικρό αγγουράκι
  • Πικραμύγδαλα
  • Ρεβίθια
  • Στήβια


Παρασκευή, 1 Μαρτίου 2013

«Τον Μάρτη μετράνε τα μελίσσια»



Η σοφή αυτή κουβέντα που λέγεται στο Βάβδο, το όμορφο χωριό της ορεινής
Χαλκιδικής, δείχνει ότι ο μήνας Μάρτιος είναι σημείο καμπής στην εξέλιξη
ενός μελισσοκομείου μέσα στο έτος. Ο Μάρτιος είναι ένας μήνας με μεγάλη
αστάθεια, όσον αφορά τα κλιματολογικά φαινόμενα. Σχεδόν κάθε χρόνο στη
διάρκεια αυτού του μήνα σημειώνονται σε πολλά μέρη της χώρας μας,
θερμοκρασίες κάτω του μηδενός, μερικές φορές ισχυροί παγετοί, που έχουν
καταστρεπτική επίδραση στα ήδη ανθισμένα οπωροφόρα δένδρα.
Ταυτόχρονα στη διάρκεια της ημέρας οι ανώτερες θερμοκρασίες φθάνουν και
ξεπερνούν τους 20ο C, ιδιαίτερα στις νότιες ζεστές περιοχές, όπου τα
διαστήματα με ευνοϊκές θερμοκρασίες για την εργασία των μελισσών, είναι
μεγάλα. 


Παρά τις μεγάλες αυτές διακυμάνσεις και την διαφοροποίηση όσον αφορά τις
συνθήκες ανάπτυξης των μελισσιών, ο Μάρτιος θεωρείται για τη
μελισσοκομία όλης της χώρας μας, ο πρώτος μήνας του έτους με σταθερή
άνοδο της δυναμικότητας του μελισσιού, που δύσκολα ανακόπτεται μέχρι να
πλησιάσουμε στη περίοδο εκμετάλλευσης της πρώτης κύριας ανθοφορίας.
Οι απώλειες του χειμώνα τελειώνουν με τον προηγούμενο μήνα και από
τώρα και ύστερα, αφού μετρήσουμε τα μελίσσια, μπορούμε να υπολογίσουμε
την αύξηση του αριθμού στην οποία θα προχωρήσουμε τον επόμενο μήνα.
Ανάλογη περίπου είναι και η εξέλιξη του πληθυσμού των μελισσιών κάθε
σμήνους. Στα τέλη Φεβρουαρίου αρχές Μαρτίου βρίσκεται στο χαμηλότερο
σημείο, μια κρίσιμη περίοδος για το μελίσσι, στη συνέχεια όμως αυξάνει
εντυπωσιακά, μέχρι τα μέσα Μαΐου, οπότε και φθάνει στην υψηλότερη τιμή
του. 

Οι επισκέψεις του μελισσοκόμου στο μελισσοκομείο, γίνονται πιο τακτικές.
· Πρέπει να είναι έτοιμος και ενήμερος για την κατάσταση κάθε μελισσιού
και να προσθέτει κηρήθρες έγκαιρα, να προλαμβάνει τη γρήγορη
ανάπτυξη των σμηνών. 

· Να ελέγχει τακτικά για την εκδήλωση συμπτωμάτων ασθενειών. Εκτός
από τη Βαρρόα και τη Νοζεμίαση, αυτόν τον μήνα προσέχουμε για την
εμφάνιση της ευρωπαϊκής σηψηγονίας καθώς και της
ασκοσφαίρωσης. Τα μελίσσια που θα παρουσιάσουν ασθένειες του
γόνου τα απομονώνουμε και φυσικά τα αποκλείουμε από οποιοδήποτε
πρόγραμμα αύξησης, βασιλοτροφίας κλπ. 

· Εάν σκοπεύουμε να κάνουμε βασιλοτροφία τον Απρίλιο, πρέπει από τον
Μάρτιο να διαλέξουμε τα μελίσσια, στα οποία θα δώσουμε πλαίσια
χωρίς φύλλο κηρήθρας, για την εκτροφή κηφήνων.

Υπενθυμίζεται ότι, οι κηφήνες πρέπει να προηγηθούν κατά 20 περίπου
μέρες των βασιλισσών (με αφετηρία τη γέννηση του αυγού) ώστε να
συμπέσει χρονικά η ωριμότητά τους για γονιμοποίηση. Τα πλαίσια αυτά
με κηφηνοκελιά το Μάιο μπορεί να χρησιμοποιηθούν σαν παγίδες της
Βαρρόα, να καταστραφούν. Είναι μια καλή μέθοδος ελέγχου της Βαρρόα,
χωρίς φάρμακα. 

· Η πρόληψη της σμηνουργίας σ’ ορισμένα πρώιμα μέρη της χώρας
μας ξεκινά από το Μάρτιο. Νέα βασίλισσα, καινούργιες κηρήθρες,
διαθέσιμος χώρος για την ανάπτυξη σμήνους, καλός αερισμός
περιορίζουν την εκδήλωση του φυσικού αυτού φαινομένου. 

· Από τον Μάρτιο ξεκινά η συρμάτωση των πλαισίων και η εισαγωγή
φύλλων κηρήθρας στα μελίσσια.
Συρμάτωση των πλαισίων και φύλλα κηρήθρας
Η συρμάτωση των πλαισίων , το δέσιμο και το πέρασμα των φύλλων
κηρήθρας δεν είναι δύσκολη δουλειά, μπορεί να γίνει απ’ όλα τα μέλη
της οικογένειας του μελισσοκόμου, εκτός ίσως του δεσίματος που απαιτεί
σχετική μυϊκή δύναμη, συνήθως στο σπίτι ή στην αποθήκη, με σχετική
άνεση και γίνεται κατά κανόνα την άνοιξη ή αρχές καλοκαιριού, τότε που
τα μελίσσια «δουλεύουν», αυξάνονται, ο «μελισσοκομικός πυρετός» του
μελισσοκόμου είναι στα ύψη του, γεγονός που την καθιστά ευχάριστη
εργασία.
Στην νομαδική επαγγελματική μελισσοκομία δεν είναι λίγες οι
περιπτώσεις που ο μελισσοκόμος αιφνιδιάζεται, επισκεπτόμενος μετά
από μέρες τα μελίσσια και ανακαλύπτει ότι, τα περισσότερα έχουν αρχίζει
να κτίζουν κεριά πέρα από το τελευταίο τελάρο (σφήνες, γλώσσες,
καλοπορέματα κλπ,), υποχρεώνεται εκ των πραγμάτων να δέσει και να
περάσει φύλλα στην ύπαιθρο σε μεγάλους αριθμούς ημερησίως. Η
εργασία α’ αυτή την περίπτωση γίνεται πολύ κοπιαστική, η ανταμοιβή
όμως είναι μεγαλύτερη, μέσα σε μια μέρα τα φύλλα κηρήθρας
διαμορφώνονται σε κτισμένες κηρήθρες , οι πρώτες σταγόνες από
φρεσκοκομιζόμενο νέκταρ κάνουν την εμφάνισή τους και η βασίλισσα
έχει γεννήσει αυγά στα περισσότερα κελιά. Η εμπειρία, η ταχύτητα
εργασίας (γιατί πάντα υπάρχει κίνδυνος να σταματήσει η ανθοφορία και
να χαθεί η ευκαιρία), αλλά προπαντός η προετοιμασία, βοηθούν τον
επαγγελματία μελισσοκόμο, ν’ αντεπεξέλθει στην επιτακτική αυτή βασική
εργασία.
Για τους νεότερους μελισσοκόμους, αλλά και γι’ αυτούς από τους
έμπειρους, αναφέρονται τα παρακάτω σχετικά:

Α) απαραίτητα υλικά

Β) προετοιμασία

Γ) δέσιμο 

Δ) πέρασμα των φύλλων κηρήθρας

Ε) σωστή τοποθέτηση των φύλλων.

Υλικά και εργαλεία 

Πλαίσια ή τελάρα. Το πλαίσιο της κυψέλης Langstroth (Λάνγκστροθ)
φέρει αυλάκι στο κάτω μέρος του κηρηθροφορέα (επάνω οριζόντιο ξύλο)
και ορθοστάτες (τα δύο κάθετα ξύλα) με τέσσαρες τρύπες ισομετρικές,
(αν φέρουμε κοντά τους δύο ορθοστάτες θα συμπέσουν οι τρύπες απ’
όπου θα περάσει το σύρμα). Γίνεται από ξύλο καλής ποιότητας, συνήθως
πεύκο, για ν’ αντέχουν, να μη παραμορφώνονται (σκεβρώνουν) και να
μην είναι τόσο μαλακό ώστε να σκίζεται όταν θα τεντώσουμε το σύρμα.
Σύρμα. Το σύρμα πρέπει να είναι ανοξείδωτο, ανθεκτικό και ιδιαίτερα
μαλακό. Κατάλληλο σύρμα είναι το Νο 60. Πιο λεπτό έχει μικρότερη
αντοχή και πληγώνει τα χέρια, ενώ πιο χονδρό είναι εμπόδιο στο κτίσιμο
των κηρήθρων. Ατσαλόσυρμα, έστω και σε κάποιο βαθμό, είναι
ακατάλληλο.
Φύλλα κηρήθρας. Τα φύλλα κηρήθρας να κατασκευάζονται από φυσικό
κερί μέλισσας και να ζυγίζουν από 60 – 80 γραμμάρια. Φυσικά τα
βαρύτερα είναι ακριβότερα, αλλά καταλληλότερα γιατί έχουν μεγαλύτερο
πάχος και τα σύρματα ενσωματώνονται μέσα στο κερί.
Εργαλεία. Μία πένσα και κόφτης για να κόβουμε τις άκρες του σύρματος
ώστε να μην πληγώνουν το κερί και τα χέρια, είναι αρκετά για το
συρμάτωμα. Για το πέρασμα των φύλλων κηρήθρας χρησιμοποιούμε
ηλεκτρικό ρεύμα με τη βοήθεια 2 καλωδίων που είτε ενώνονται με τους
πόλους της μπαταρίας του αυτοκινήτου (στην ύπαιθρο) είτε βγαίνουν από
μετασχηματιστή που δίνει ρεύμα 15 – 25 Volt (είσοδος 220 Vol t – έξοδος
15 – 25 Vol t ).

Προετοιμασία. 

Η προετοιμασία είναι σκόπιμη και χρήσιμη σ’ όλους τους μελισσοκόμους,
για όσους όμως διατηρούν μεγάλο αριθμό μελισσιών, είναι απαραίτητη. Η
προμήθεια σύρματος και φύλλων κηρήθρας γίνεται νωρίς όταν ακόμη δεν
τα χρειαζόμαστε. Το σύρμα ξετυλίγεται από την «κουλούρα» όπως την
αγοράζουμε και κόβεται σε κομμάτια κατάλληλου μήκους που ταιριάζει
στο δέσιμο που κάνει κάθε μελισσοκόμος.
Ένας πρακτικός τρόπος ξετυλίγματος και κοπής είναι να τοποθετήσουμε
2 σίδερα ή καρφιά στο πάτωμα ή στον τοίχο της αποθήκης σε απόσταση,
όση θέλουμε να είναι το σύρμα για κάθε πλαίσιο και ξετυλίγουμε το
σύρμα περιφέροντας το από το ένα σίδερο στο άλλο, με προσοχή να μη
«στρίψει», γιατί σ’ εκείνο το σημείο θα κοπεί στο συρμάτωμα.
Στη συνέχεια δένουμε τη δέσμη σύρματος που έχει δημιουργηθεί σε 3 – 4
σημεία σφιχτά και κόβουμε τα σύρματα στα σημεία που γυρίζουν στα
καρφιά. Μ’ αυτόν τον τρόπο τραβώντας τη μια άκρη ενός σύρματος
βγαίνει χωρίς να μπλεχτεί με τα υπόλοιπα.
Τα σύρματα περνιούνται στα πλαίσια χωρίς να τα δέσουμε. Τα πλαίσια,
εάν χρησιμοποιούνται πρώτη φορά ελέγχονται να είναι σωστά
καρφωμένα και ίσια. Εάν ο κηρηθροφορέας είναι σκεβρωμένος
(συμβαίνει κι αυτό), αντικαθίσταται ή δεν χρησιμοποιείται καθόλου το
πλαίσιο, διαφορετικά αργότερα θα μας είναι συνεχώς εμπόδιο μέσα στο
μελίσσι. Πλαίσια που έχουν χρησιμοποιηθεί βράζονται και καθαρίζονται
καλά, ιδιαίτερα στο αυλάκι και στις γωνίες.

Το δέσιμο του σύρματος 

Στο δέσιμο πρέπει να προσέξουμε μερικά σημεία: 

1. εάν κοπεί το σύρμα δεν το ενώνουμε, το αντικαθιστούμε. 

2. στην πλευρά που αρχίζουμε το δέσιμο, στην ίδια πλευρά
τελειώνουμε και δένουμε την άλλη άκρη. 

3. τα σύρματα πρέπει να είναι καλά τεντωμένα, «τεζαρισμένα».
Ιδιαίτερα το πρώτο σύρμα, από πάνω, που δέχεται και τη 
μεγαλύτερη πίεση από το βάρος του μελιού στα «στεφανώματα».
Χαλαρό σύρμα έχει ως συνέπεια την παραμόρφωση της κηρήθρας
και κελιά ακατάλληλα για την εκτροφή εργατικού γόνου.
Ο κάθε μελισσοκόμος έχει το δικό του τρόπο δεσίματος, ένα πολύ καλό
όμως δέσιμο είναι αυτό που, εκτός των άλλων, δένει μεταξύ τους τα ξύλα
του τελάρου στις τέσσαρες γωνίες .
Μ’ αυτόν τον τρόπο το πλαίσιο γίνεται στερεό, αντέχει στη δύναμη που
απαιτείται για να ξεκολλήσει από τα τοιχώματα ή τον πυθμένα της
κυψέλης καθώς και στις συνήθεις ταλαιπωρίες από τους μελισσοκομικούς
χειρισμούς για αρκετά χρόνια. Το μήκος του σύρματος που απαιτείται
είναι 2,80 μέτρα για ένα πλαίσιο. 

Το πέρασμα των φύλλων κηρήθρας. 

Η εφαρμογή των φύλλων κηρήθρας στο έτοιμο συρματωμένο και δεμένο
πλαίσιο γίνεται την ίδια μέρα. Αν το καθυστερήσουμε μπορεί τα σύρματα
να χαλαρώσουν, ενώ εάν εφαρμοσθεί σωστά (όλα τα σύρματα να
«χαθούν» μέσα στο κερί) αφ’ ενός το κερί κρατά τεζαρισμένο το σύρμα,
αφ’ ετέρου η χρησιμοποίησή του στο μελίσσι μπορεί να καθυστερήσει
αρκετό καιρό, αρκεί να το διατηρήσουμε σε σκιερό και δροσερό μέρος. Η
τεχνική είναι απλή, (την αναφέρουμε για τους νέους μελισσοκόμους).
Ακουμπάμε για ελάχιστα δευτερόλεπτα τους ακροδέκτες των καλωδίων
(από μετασχηματιστή ή μπαταρία ) στις δύο άκρες του σύρματος στα
σημεία όπου αυτό τυλίγεται γύρω από τον ορθοστάτη για να δεθεί.
Προηγουμένως έχουμε τοποθετήσει καλά το φύλλο μέσα στο αυλάκι του
κηρηθροφορέα και φροντίζουμε το κερί να έρχεται σ’ επαφή σ’ όλο το
μήκος των 4 συρμάτων. Κάποια προσοχή χρειάζεται να μην
ακουμπήσουν μεταξύ τους ή πολύ κοντά στο σύρμα οι ακροδέκτες, γιατί
θα γίνει «σώμα» και μπορεί να πάθει βλάβη ο μετασχηματιστής.
Σωστή τοποθέτηση των φύλλων κηρήθρας στο μελίσσι.

· Πρωταρχικής σημασίας είναι η τοποθέτηση (εισαγωγή) του φύλλου
στο μελίσσι, στην ώρα του, τότε που κτίζουν, πλέκουν οι μέλισσες
κεριά. Το φύλλο σ’ αυτήν την περίπτωση κτίζεται μονομιάς,
ομοιόμορφα, ενώ αν τοποθετηθεί μερικές μέρες πιο μπροστά οι
μέλισσες το «γυαλίζουν», τα’ αποτυπώματα δηλαδή των εξαγωνικών
κελιών μόλις διακρίνονται, μ αποτέλεσμα το ακανόνιστο κτίσιμο.

· Δεύτερος κανόνας, χωρίς εξαιρέσεις, δεν τοποθετούμε ποτέ φύλλο
στη μέση της γονοφωλιάς. Κάτι τέτοιο μερικές φορές το μελίσσι το
ξεπερνάει ανώδυνα, όμως αυτό δεν το γνωρίζουμε εκ των προτέρων
και δεν διακινδυνεύουμε την πιθανότητα να μείνει εμπόδιο στην
συνοχή του σμήνους ένα άκτιστο φύλλο.

· Η σωστή θέση του φύλλου είναι μετά το τελευταίο πλαίσιο του γόνου
που συνήθως έχει αυγά και γύρη, εάν πέρα απ’ αυτό υπάρχει κι άλλο
πλαίσιο (με μέλι) που καλύπτουν οι μέλισσες, τόσο το καλύτερο, το
φύλλο θα κτισθεί κι από τις δύο πλευρές κανονικά. 

· Εάν το μελίσσι είναι συμπληρωμένο και τα κεράκια επάνω στα
πλαίσια, τα «ξασπρίσματα», μας δείχνουν ότι η ανθοφορία είναι
πετυχημένη και η φωλιά δεν χωρά άλλο το μελίσσι, που αναπτύσσεται
πολύ γρήγορα, τότε εφ’ όσον έχουμε, τοποθετούμε ορόφους με
κτισμένες κηρήθρες. Στην περίπτωση που δεν έχουμε ή δε θέλουμε
να χρησιμοποιήσουμε κτισμένες κηρήθρες, σπάνια (πρέπει να είναι
πολύ καλή η ανθοφορία) χρησιμοποιούμε ολόκληρο όροφο με φύλλα.
Συχνά είναι πιο πρακτικό να τοποθετούμε δύο φύλλα στις θέσεις 2 και
9 της φωλιάς τις κτισμένες κηρήθρες (που έχουν στις περισσότερες
περιπτώσεις μέλι και γύρη) τις ανεβάζουμε στον όροφο (σε μια
πλευρά) και ανάμεσά τους τοποθετούμε ένα τρίτο φύλλο. Σε μερικές
μέρες που θα κτισθούν οι κηρήθρες, τοποθετούμε άλλες δύο στον
όροφο πλέον και ούτω καθ’ εξής, μέχρις όταν συμπληρωθεί.
Αντικατάσταση των προβληματικών κυψελών
Τον προηγούμενο μήνα, στην αποθήκη, είχαμε επισκευάσει τις άδειες
κυψέλες ή βάψαμε και εξοπλίσαμε τις καινούργιες που προμηθευτήκαμε.
Τώρα με την άνοδο της θερμοκρασίας, ήρθε η ώρα ν’
αντικαταστήσουμε όσες έχουν φθαρεί καθ’ οιονδήποτε τρόπο.
Διαλέγουμε μέρες ηλιόλουστες και ζεστές ώρες της ημέρας γι’ αυτή τη
δουλειά, που πρέπει να γίνεται με προσεκτικές αλλά γρήγορες
κινήσεις, για το φόβο να μην κρυώσει ο γόνος, να μη τραυματισθεί η
βασίλισσα, να μη προκληθεί λεηλασία.
Ανθοφορίες του μήνα. 

Ο Μάρτης είναι σχετικά πλούσιος σε ανθοφορίες. Αρκετά οπωροφόρα
δένδρα ξεκινούν την άνθιση τον μήνα αυτόν, όπως η ροδακινιά, ενώ
άλλα συνεχίζουν την άνθισή τους από τον προηγούμενο μήνα, όπως η
βερικοκιά και η αμυγδαλιά. Το δενδρολίβανο, το φασκόμηλο, η
άγρια λεβάντα, από τα αρωματικά φυτά, είναι ιδιαίτερα χρήσιμα για το
νέκταρ τους, όπως και η κουτσουπιά, η λαψάνα, η μολόχα, η ξυνίδα,
ο ασφόδελος. 

Σημαντικό φυτό, όπου υπάρχει, είναι η ανοιξιάτικη κουμαριά. Η δάφνη
προσφέρει στις μέλισσες γύρη όπως και τα όψιμα κυπαρίσσια.
Η μελιτοέκκριση του πεύκου, όμως, αυτόν το μήνα είναι πολύ
εντυπωσιακή. Το ευμετάβλητο του κλίματος και οι μικρές ακόμη
δυνατότητες των μελισσιών, δεν επιτρέπουν την αξιοποίησή της, με
αποτέλεσμα μεγάλες ποσότητες μελιού να μένουν ανεκμετάλλευτες. Στην

περίπτωση που ένας μελισσοκόμος έχει δυνατά μελίσσια, με
ανανεωμένο πληθυσμό μελισσών, συνιστάται να μεταφερθεί στο
πεύκο από τα μέσα Φεβρουαρίου ακόμη. Υπάρχει η δυνατότητα
παραγωγής μελικηριδίων (σεξιόν) τον Μάρτιο και το πρώτο
15ήμερο του Απριλίου.