Θεραπευτικά μέλια: Άθερμο μέλι ερείκης με superfoods.

Πέμπτη, 27 Φεβρουαρίου 2014

Έτσι συλλέγει ακόμη το μέλι, αρχαία φυλή του Νεπάλ από τις απόκρημνες πλαγιές των Ιμαλαΐων

Έτσι συλλέγει ακόμη το μέλι, αρχαία φυλή του Νεπάλ από τις απόκρημνες πλαγιές των Ιμαλαΐων [εικόνες]

Η αρχαία φυλή Gurung του Νεπάλ, εδώ και αιώνες, επιδίδεται στη συλλογή μελιού από τις απόκρημνες πλαγιές των Ιμαλαΐων.
Πρόκειται για μία τέχνη, μία παράδοση και ένα λαό του οποίου η ύπαρξη απειλείται από την εμπορευματοποίηση και την τουριστική «λαίλαπα» που έχει μετατρέψει την αρχαία πρακτική της συλλογής μελιού σε ατραξιόν.
Ο φωτογράφος Andrew Newey πέρασε δύο εβδομάδες με τη φυλή Gurung στο κεντρικό Νεπάλ και κατέγραψε τους κινδύνους και την επιδεξιότητα που απαιτείται για αυτό το τόσο απαιτητικό έργο.
Οι φωτογραφίες δημοσιεύτηκαν στον Guardian:

bees © Éric Tourneret

bees © Éric Tourneret

bees © Éric Tourneret

 bees © Éric Tourneret

bees © Éric Tourneret

bees © Éric Tourneret

bees © Éric Tourneret

bees © Éric Tourneret

bees © Éric Tourneretbees © Éric Tourneret

bees © Éric Tourneret

bees © Éric Tourneret

bees © Éric Tourneret

bees © Éric Tourneret

bees © Éric Tourneret

bees © Éric Tourneret

bees © Éric Tourneret

bees © Éric Tourneret

bees © Éric Tourneret


bees © Éric Tourneret

bees © Éric Tourneret

bees © Éric Tourneret

bees © Éric Tourneret

bees © Éric Tourneret

bees © Éric Tourneret

bees © Éric Tourneret

http://www.thehoneygatherers.com/html/photolibrary14.html

Τρίτη, 25 Φεβρουαρίου 2014

ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΕΣ ΚΑΙ ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΗΣ ΓΥΡΗΣ

Στην Ελλάδα πολύ λίγοι ως τώρα έχουν ακουστά να γίνεται λόγος για την "Μελισσογύρη". Είναι μια νέα τροφή θαυματουργική που την παράγει η μέλισσα, δηλαδή είναι προϊόν της κυψέλης που η σύγχρονη πειραματική έρευνα το έφερε στο επίκαιρο φως της ημέρας. Όπως έχει ήδη εξακριβώσει η επιστήμη, η μελισσογύρη περιέχει πολύτιμες θρεπτικές και θεραπευτικές ιδιότητες. Είναι ένα εδώδιμο με γνωρίσματα πολύ δυναμωτικά και η λήψη της με την καθημερινή τροφή φέρνει θρεπτικά και θεραπευτικά αποτελέσματα σχεδόν απίστευτα. Μ' όλο που η μελισσογύρη ήταν γνωστή από τους αρχαίους Έλληνες και τα παλιά βιβλικά χρόνια των προφητών, το σχεδόν ακατόρθωτο του μαζώματός της έκανε τη χρησιμοποίησή της αδύνατη.
Η τωρινή ανακάλυψη της γυρεοπαγίδας, ήταν το πρώτο βήμα για το μάζωμα αρκετής ποσότητας, μελισσογύρης, ώστε να γίνουν δυνατά τα πρώτα επιστημονικά  πειράματα. Για την έρευνα πάνω στα θαυματουργά στοιχεία που περιέχει η μελισσογύρη και τη ζωτικότητα που δίνει στον ανθρώπινο οργανισμό η λήψη της, έχουν γίνει πολυάριθμες κλινικές παρατηρήσεις και πειραματισμοί. Όλες οι αναλυτικές επαληθεύσεις επιβεβαιώνουν τα εκπληκτικά, σε ωφέλεια, αποτελέσματα που η τροφοδοσία φέρνει στον άνθρωπο.
Αλλά τι είναι το προϊόν αυτό; Η μελισσογύρη είναι η πρωτεϊνική τροφή των μελισσών την οποία μαζεύουν από ορισμένα λουλούδια η μέλισσες. Κατά το μάζεμα της την ανακατεύουν με νέκταρ και τη φέρνουν στην κυψέλη σε σχήμα σφαιρικό ακανόνιστο. Κάνουν με αυτή λεγόμενο ψωμί των μελισσών και το αποθηκεύουν μέσα στα εξάγωνα κελιά της κηρήθρας για να ταΐζουν με αυτό τα νεογνά τους. 
Η μελισσογύρη είναι μια αναντικατάστατη πηγή από φυσικές πρωτεΐνες. Η γύρη διακρίνεται στην ανεμόφιλη και στην εντομόφιλη. Η πρώτη συνήθως είναι επιβλαβής στον άνθρωπο και φέρνει σε πολλούς αλλεργία (αναφυλαξία) και δεν έχει τις θαυμαστές ιδιότητες που έχει η εντομοφίλη είναι εκείνη για την οποία μιλάμε εδώ και την οποία μαζεύουν οι μέλισσες. Η μελισσογύρη είναι πλούσια σε πολύτιμα συστατικά μεταξύ των οποίων πρώτη θέση έχουν οι πρωτεΐνες και τα αμινοξέα.
Άλλα αξιόλογα στοιχεία που περιέχει είναι:
Η καροτίνη, η οποία είναι η βασική πηγή από την οποία παράγεται βιομηχανικά η βιταμίνη Α. 
Η Ρουτίνη (βιταμίνη Π), η οποία δυναμώνει και μεγαλώνει τα τριχοειδή αγγεία της κυκλοφορίας και ενισχύει τις φλέβες και τις αρτηρίες. Μια ιδιότητα που συντελεί στο να απομακρύνει σε μεγάλο βαθμό τις καρδιακές προσβολές και τα εγκεφαλικά επεισόδια και ειδικά για όσους έχουν περάσει τα 40 χρόνια της ηλικίας τους. Η μελισσογύρη περιέχει ακόμα μια ποσότητα από ένζυμα συστατικά που είναι απαραίτητα για την αφομοίωση και απορρόφηση των τροφών από το πεπτικό σύστημα του ανθρώπινου οργανισμού. Και επίσης φυτικές ορμόνες οι οποίες είναι αβλαβής στον άνθρωπο ( και όχι σαν τις βλαβερές συνθετικές ορμόνες όπως είναι εκείνες των βιομηχανιών εργαστηρίων που κυκλοφορούν στα φαρμακεία και οι οποίες ορμόνες κανονίζουν και ρυθμίζουν την έκκριση που παράγουν στους άνδρες και στις γυναίκες οι ενδοκρινείς αδένες, με αυτής την ιδιότητα ενισχύει και τον προστάτη   
Η κανονική χρήση της μελισσογύρης, όπως την φέρουν στην κυψέλη οι μέλισσες, (και όχι νοθευμένη, μπαγιάτικη ή χαλασμένη) μπορεί να ξαναδώσει στον προστάτη την παλιά του νεότητα, όπως έχουν αποδείξει πειράματα. Στη Σουηδία και τα Σκανδιναβικά κράτη καταναλώνουν εκπληκτικές ποσότητες μελισσογύρης. Της αποδίδουν την αναγέννηση της σεξουαλικής τους δύναμης. Η μελισσογύρη έχει θαυμάσια επίδραση στις γυναίκες και ιδιαίτερα στις διάφορες δύσκολες περιόδους της ζωής τους. Όταν την παίρνουν ανακατεμένη με μέλι συντελεί συχνά σε απρόσκοπτες και ομαλές γέννες. Και πάνω από αυτό το ευεργετικό  γεγονός η χρήση της συντελεί στο να έρχονται στον κόσμο ωραία γελαστά και ήσυχα μωρά.
Πειράματα που έγιναν σε Ευρωπαϊκά και Ρωσικά Ινστιτούτα δείχνουν ότι η μελισσογύρη είναι μια εξαιρετική πολύτιμη τροφή σε περιπτώσεις κακοήθους αναιμίας. Επιπλέον ρυθμίζει την εντερική λειτουργία και αποστειρώνει ολόκληρο το πεπτικό σύστημα (και γι αυτό μερικοί της έδωσαν τον τίτλο "αστυνόμος εντέρων") αυξάνει την όρεξη, λιγοστεύει την αρτηριακή πίεση, αυξάνει την ικανότητα για εργασία, προωθεί τον πλουτισμό της αιμογλοβίνης, καταπραΰνει τα νεύρα και καταπολεμά την αϋπνία καθώς και την φλόγωση του προστάτη. Δύο Σουηδοί ιατροί ο ERIC ASKUPMARK του Πανεπιστημίου της UPSALA και ο G. JOHNSON  του Πανεπιστημίου  LUND, δημοσίευσαν μελέτη στην οποία αναφέρονται στην πολύ ωφέλιμη επίδραση που έχει η μελισσογύρη στον προστάτη. Τα σουηδικά φαρμακεία διαθέτουν ένα παρασκεύασμα με βάση τη μελισσογύρη, το TCHERNILTON, το οποίου η χρήση συνίσταται όχι μόνο σαν θεραπευτικό φάρμακο αλλά ακόμη και σαν προφυλακτικό μέτρο κατά των μολύνσεων του προστάτη. Ο ALIN GALLAS Γάλλος επιστήμονας και διακεκριμένος ακαδημαϊκός, συνιστά για κάθε άνθρωπο ηλικίας 50 χρόνων και πάνω, να παίρνει κάθε μέρα από μισή ουγκιά (15 γραμμάρια) μελισσογύρη. Ο ακαδημαϊκός Dr. NICHOLAI TSITSIN Ρώσος βοτανολόγος, εξεπλάγη (όπως γράφει) όταν ανακάλυψε ότι ένα ποσοστό 70% των ανθρώπων που ήταν εκατόχρονοι και πάνω, είτε ήταν οι ίδιοι μελισσάδες είτε είχαν εργασία που είχε να κάνει με προϊόντα κυψέλης. Ο CHARLI BABA MISLIMON από το ARZEBAIZAN που ήταν 160 χρόνων, εξακολουθούσε να είναι, στην ηλικία αυτή ένας πολύ δραστήριος μελισσάς (N.IOIRICHE, από το βιβλίο του "Μέλισσες" οι φτερωτοί φαρμακοποιοί). Από καιρού έχει επίσης διαπιστωθεί ότι οι μελισσάδες δεν προσβάλλονται από καρκίνο, εκτός από σπάνιες μόνο περιπτώσεις που οφείλονται σε καταχρήσεις καπνού ή πιοτού. Το θαυμάσιο τούτο φαινόμενο της ανοσίας κατά του καρκίνου είναι σήμερα επιστημονικό θέμα μελέτης και πειραματικής έρευνας.
Η μελισσογύρη είναι πολύχρωμη και παχύρρευστη, ανάλογα με τα λουλούδια από τα οποία έχει μαζευτεί. Η γνήσια μελισσογύρη έχει το σχήμα ενός σπειρωτού ακανόνιστου κόκκου στο μέγεθος  που έχουν οι μικροσκοπικές φακές,. Οι μέλισσες την ανακατώνουν με νέκταρ για να κολλήσουν τα εκατομμύρια των κόκκων της γύρης και σχηματίσουν  τα σφαιρίδια που φέρνουν την κυψέλη. Έτσι νωπή, όπως τη μαζεύουν χαλάει πολύ εύκολα, αν μείνει έξω από το ψυγείο. Για να διατηρηθεί, ξεραίνεται με τη μέθοδο του διάκενου, δηλαδή με αντλίες που απορροφούν τον αέρα και σχηματίζουν κενό μέσα στο θάλαμο της αποξήρανσης και έτσι η υγρασία αφαιρείται. Είναι προϊόν πολύ υγροσκοπικό και αν μείνει έξω μετά την αποξήρανσή της (και όπως είναι γνωστή στην αγορά) απορροφά υγρασία και χαλάει, οπότε χάνει τις ευεργετικές της ιδιότητες. Και για αυτό πρέπει να κρατάει κανείς πάντα την ξερή μελισσογύρη μέσα σε γυάλινα αεροστεγή δοχεία με σκέπασμα που εφαρμόζει (ερμητικά).
Το πολύτιμο τούτο προϊόν της κυψέλης είναι ακόμη σχεδόν άγνωστο στην Ελλάδα και δεν προσφέρεται ούτε στην ελεύθερη αγορά, ούτε στα φαρμακεία. Τώρα μαζεύεται πάρα πολύ γύρη στην Ελλάδα, κυρίως την άνοιξη, από παραγωγούς μελισσοκόμους που την στεγνώνουν και την αποθηκεύουν στα ψυγεία και από κει την προσφέρουν στην αγορά.
Η Ελληνική γύρη είναι εξαιρετικής ποιότητας, γιατί έχουμε πάρα πολύ καλές ανθοφορίες από αρωματικά φυτά.
Πωλείται με το κιλό και τρώγεται μέχρι 20 γραμμάρια κάθε μέρα.

Τετάρτη, 19 Φεβρουαρίου 2014

Δωρεάν αγροτικά περιοδικά

ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΕΡΙΟΔΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΚΗΠΟ ΚΑΙ ΤΟ ΑΓΡΟΚΤΗΜΑ

Τριμηνιαία έκδοση του εθνικού ιδρύματος αγροτικής έρευνας
Περιοδικό ΕΘΙΑΓΕ
Τριμηνιαία έκδοση του Ελληνικού γεωργικού οργανισμού Δήμητρα
Περιοδικό Δήμητρα
Αγροτικός συνεταιρισμός
Περιοδικό Αγροτικός συνεταιρισμός
Περιοδικό Αγροτική έκφραση
Περιοδικό Αγροτική έκφραση
Περιοδικό Αγρότης
Το τριμηνιαίο περιοδικό «ΑΓΡΟΤΗΣ» ετοιμάζεται από το Υπουργείο Γεωργίας, Φυσικών Πόρων και Περιβάλλοντος της Κύπρου και εκδίδεται από το Γραφείο Τύπου και Πληροφοριών. Εκδίδεται σε 8.500 αντίτυπα, τα οποία αποστέλλονται δωρεάν σε άτομα του αγροτικού κόσμου και του κοινού γενικά της Κύπρου.
Περιοδικό Αγρότης
Περιοδικό Agrenda
Περιοδικό Agrenda
Περιοδικό αγρόκτημα
Περιοδικό αγρόκτημα
Περιοδικό Profi - Τρακτέρ και γεωργικά μηχανήματα
Περιοδικό Profi
Περιοδικό ΑΓΡΟTERRA (3 τεύχη)
Περιοδικό ΑΓΡΟTERRA
Ελληνική Γεωργία
Σύγγραμμα κατά μήναν εκδινόμενον υπό Π. Γενάδιου-Εν Αθήναις 1885-1896
Περιοδικό Ελληνική Γεωργία
Διαβάστε ακόμη: Δωρεάν γεωργικά-γεωπονικά βιβλία

Κυριακή, 16 Φεβρουαρίου 2014

Εγκρίθηκε η καλλιέργεια γενετικά τροποποιημένου καλαμποκιού…

Η Ευρωπαϊκή Ένωση άναψε Πράσινο Φως στην καλλιέργεια ενός ακόμα  μεταλλαγμένου καλαμποκιού ( TC1507) παρά την αντίθεση 19 χωρών.
mais_transgenique
Δ.Πορφύρης/Π.Σταφυλά,Βρυξέλλες για pentapostagma.gr
Παρά την αντίθεση των 19 χωρών-μελών,το γεννετικά τροποποιημένο καλαμπόκι της αμερικανικής εταιρείας Pioneer θα επιτρέπεται το  να καλλιεργείται στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Το καλαμπόκι TC1507 , θα  καλλιεργείται εντός εδάφους της Ε.Ε.,καθώς τα κράτη-μέλη που εναντιώνονταν στη αδειδότηση δεν κατάφεραν  να σχηματίσουν την απαιτούμενη από τον κανονισμό διευρυμένη πλειοψηφία.
“Δεν υπάρχει η απαιτούμενη διευρυμένη πλειοψηφία ενάντια σ’αυτήν την έγκριση της καλλιέργιας”, δήλωσε η Ελληνική Προεδρεία στην Ευρωπαϊκή Ένωση,στα πλαίσια μίας δημόσιας συζήτησης ανάμεσα στους Υπουργούς ευρωπαικών θεμάτων στις Βρυξέλλες.
“Ο κανονισμός προβλέπει ότι  εάν το Συμβούλιο (των Yπουργών των κρατών-μελών) δεν πάρει αντίστοιχη απόφαση,η Ευρωπαική Επιτροπή οφείλει να εγκρίνει την καλλιέργεια μέσα στις επόμενες 24 ώρες”,εξήγησε η νομική υπηρεσία του Συμβουλίου.
Οι 19 χώρες που τέθηκαν ενάντια σ’αυτή την έγκριση συγκέντρωσαν συνολικά 210 ψήφους,ενώ η διευρυμένη πλειοψηφία ικανή να μπλοκάρει την απόφαση είναι οι 260 ψήφοι. “Οι αποχές της Γερμανίας (με 29 ψήφους) ,του Βελγίου(με 12 ψήφους), της Πορτογαλίας (με 12 ψήφους) και της Τσεχίας (με 12 ψήφους) δεν επέτρεψαν τη συγκέντρωση των απαραίτητων ψήφων”, σύμφωνα με τον απολογισμό του Συμβουλίου. Οι 5 χώρες που υπερψήφισαν την απόφαση είναι οι Ισπανία, Αγγλία, Σουηδία, Φινλανδία και  Εσθονία. Ο Οικολόγος ευρωβουλευτής José Bové κατηγόρησε τη Γερμανία ότι με την αποχή της διευκόλυνε την απόφαση.
sante-seuls-trois-pays-interdisent-les-aliments






“Η χειρότερη απόφαση την χειρότερη στιγμή”, δήλωσε ο Ευρωπαίος Επίτροπος Υγείας, Tonio Borg, ο οποίος ήταν πολύ ξεκάθαρος από την αρχή της δημόσιας συζήτησης καλώντας τα κράτη-μέλη να αναλάβουν τις ευθύνες τους. “Αν δεν ψηφίσετε κατά,τότε είστε υπέρ”, δήλωσε χαρακτηριστικά. “Αυτοί είναι οι κανόνες, δεν τους ανακάλυψα εγώ”, υπεραμύνθηκε της απόφασης, εξηγώντας πως η Ευρωπαική Επιτροπή θα παρείχε  την έγκρισή της στην καλλιέργεια του γεννετικά τροποποιημένου καλαμποκιού διότι  υποχρεούται από τον κανονισμό. “Σε μερικές εβδομάδες πριν τις ευρωεκλογές, μια τέτοια απόφαση απαξιώνει  την Ε.Ε. και τους θεσμούς της”, προειδοποίησε ο γάλλος υπουργός Thierry Repentin. ”Έχουμε μία ξεκάθαρη πλειοψηφία ενάντια σ’αυτήν την έγκριση”, πρόσθεσε η ουγγαρέζα ομόλογός του.
Το Ευρωπαϊκό κοινοβούλιο κάλεσε σε ανάκληση της αδειοδότησης, με 385 ψήφους υπέρ, 201 κατά και 35 απόντες, χωρίς όμως το ψήφισμά του να έχει δεσμευτικό χαρακτήρα.
Μέχρι τώρα στην Ε.Ε., συνολικά 4  γεννετικά τροποποιημένα προιόντα έχουν λάβει  έγκριση καλλιέργειας : τα μεταλλαγμένα καλαμπόκια  BT176 , T25 , MON810 και  η πατάτα Amflora.

Από αυτά, μόνο το καλαμπόκι MON810 της εταιρείας κολοσσού Monsantoυπέβαλλε αίτημα ανανέωσης της άδειας καλλιέργειας 
 Την Τετάρτη 12 μόνο χώρες (Αυστρία,Βουλγαρία,Κύπρος,Γαλλία,Ουγγαρία,Ιταλία,Λεττονία,Λιθουανία,Λουξεμβούργο,Πολωνία ,Σλοβενία,Μάλτα) από τις αρχικά 19 που είχαν εκφράσει την αντίθεσή τους, απέστειλαν επιστολή στον Ευρωπαίο Επίτροπο με την οποία υποστηρίζουν ότι η Ευρωπαική Επιτροπή οφείλει να αποσύρει  την απόφαση. Η Ε.Επιτροπή  απάντησε ότι δεν έχει άλλη επιλογή.

Δευτέρα, 10 Φεβρουαρίου 2014

ΟΙ ΠΟΛΥΕΘΝΙΚΕΣ ΑΓΡΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ ΦΕΥΓΟΥΝ, ΤΑ ΜΕΤΑΛΛΑΓΜΕΝΑ ΕΡΧΟΝΤΑΙ(;)

 
Απαραίτητη η ελληνική πρωτοβουλία για να αποσυρθεί η πρόταση έγκρισης μεταλλαγμένου καλαμποκιού, στην κρίσιμη συνάντηση των Υπουργών Εξωτερικών
Την ώρα που οι πολυεθνικοί κολοσσοί αγροτεχνολογίας Monsantoκαι BASFαποσύρονται[1]από την Ευρωπαϊκή Ένωση, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή επιμένει να ‘σερβίρει’ τα μεταλλαγμένα από την πίσω πόρτα. Στο Συμβούλιο Γενικών Υποθέσεων της 11ης Φεβρουαρίου, οι Ευρωπαίοι υπουργοί εξωτερικών θα ψηφίσουν την πρόταση για έγκριση του μεταλλαγμένου καλαμποκιού 1507 της εταιρείας Pioneer-DuPont[2]HGreenpeaceκαι χιλιάδες καταναλωτές ζητούν[3] από τον υπουργό εξωτερικών, κ. Ευάγγελο Βενιζέλο, να διατηρήσει τη σταθερά αρνητική στάση της Ελλάδας[4] και όχι απλώς να καταψηφίσει, αλλά και να ηγηθεί - με την ιδιότητά του ως προεδρεύων - ευρωπαϊκής πρωτοβουλίας για την απόσυρση της πρότασης έγκρισης του μεταλλαγμένου καλαμποκιού.
Ο Έλληνας υπουργός εξωτερικών καλείται να ανταποκριθεί στην επιθυμία των Ελλήνων πολιτών που δεν θέλουν να καταναλώνουν μεταλλαγμένα[5] και έχουν πρωτοστατήσει στις διεθνείς προσπάθειες για την απόρριψη τους. Επιπλέον καλείται να ζητήσει απόσυρση της πρότασης για καλλιέργεια του καλαμποκιού 1507 βάση επιστημονικών και νομικών δεδομένων[6]. Η ίδια η EFSA(Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων), ήδη από το 2011, εντόπισε επιπτώσεις της τοξίνης του συγκεκριμένου μεταλλαγμένου καλαμποκιού σε ωφέλιμα έντομα[7], ενώ επιπλέον δεν έχουν εκτιμηθεί επαρκώς οι περιβαλλοντικές επιπτώσεις της εκτενούς καλλιέργειάς του[8].
Αξίζει να σημειωθεί ότι η τελευταία φορά που δόθηκε έγκριση για μεταλλαγμένο φυτό για καλλιέργεια στην Ευρωπαϊκή Ένωση ήταν το 2010 για την μεταλλαγμένη πατάτα της εταιρείαςBASF (περιείχε γονίδιο ανθεκτικότητας σε αντιβιοτικά). Τότε η Greenpeaceείχε συγκεντρώσει 1 εκατομμύριο υπογραφές από πολίτες που ζήταγαν να παγώσει η έγκριση της πατάτας αλλά και όλες οι εγκρίσεις των μεταλλαγμένων[9]. Αυτή η πατάτα θεωρήθηκε μεγάλη εμπορική αποτυχία και η BASF αποφάσισε να την αποσύρει από την αγορά[10].
«Η Ευρώπη κινδυνεύει να “κυλήσει” στα μεταλλαγμένα, η Ελλάδα όμως έχει τη δύναμη να φωνάξει “Όχι στα μεταλλαγμένα” και μάλιστα έχει την ιδανική ευκαιρία να αποδείξει ότι μπορεί να αναλάβει πρωτοβουλίες σε ευρωπαϊκό επίπεδο για την προστασία του περιβάλλοντος, της τροφής μας και του μέλλοντος της γεωργίας. Περιμένουμε από τον κ. Βενιζέλο να κρατήσει τα μεταλλαγμένα μακριά από την Ελλάδα, αλλά και από την υπόλοιπη Ευρώπη!», είπε η Ελενα Δανάλη, υπεύθυνη της εκστρατείας της Greenpeace για τη βιώσιμη γεωργία.
ΗGreenpeaceκαι οι χιλιάδες καταναλωτές που πρωτοστατούν στην απόρριψη των μεταλλαγμένων και την προώθηση της βιώσιμης γεωργίας, καλούν τον Έλληνα Υπουργό Εξωτερικών νακαταψηφίσει την πρότασητης Ευρωπαϊκής Επιτροπής για έγκριση καλλιέργειας του μεταλλαγμένου καλαμποκιού 1507και να αναλάβει ευρωπαϊκή πρωτοβουλία για την απόσυρση της πρότασης.
Περισσότερες πληροφορίες:
Έλενα Δανάλη, 210 3806374-5, 6984617026

Σημειώσεις προς συντάκτες:
[1] H BASF και η Monsanto έχουν αποσύρει όλες τις αιτήσεις τους για έγκριση μεταλλαγμένων για καλλιέργεια και σήμερα το μοναδικό μεταλλαγμένο φυτό που καλλιεργείται στην Ευρωπαϊκή Ένωση (κυρίως στην Ισπανία) είναι το καλαμπόκι MON810 της Monsanto.
[2] Το μεταλλαγμένο καλαμπόκι 1507 έχει μεταλλαχθεί για να παράγει την παρασιτοκτόνο τοξίνη Bt και να αντιστέκεται στην εντατική χρήση του ζιζανιοκτόνου glufosinateammonium.
[4]Η Ελλάδα ψηφίζει σταθερά κατά των μεταλλαγμένων και έχει απαγορεύσει την καλλιέργεια τους σε ολόκληρη την επικράτεια. Πρόσφατα μάλιστα το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων ανακοίνωσε ανανέωση της απαγόρευσης: http://www.minagric.gr/index.php/el/the-ministry-2/grafeiotypou/deltiatypou/1778-dt071013b
[6] Οι νομικές ενστάσεις της Greenpeace επί του θέματος, όπως έχουν ήδη καταγραφεί και αποσταλεί στους ευρωπαίους Επιτρόπους. Βλ. σχετικά:http://www.greenpeace.org/greece/Global/greece/image/2014/climate/reports_publications/Greenpeace_legal_analysis_of_General_Court_rulings_on_GM_crops.pdfκαι http://www.greenpeace.org/greece/Global/greece/image/2014/climate/reports_publications/Joint_letter_to_Commissioner_Damanaki_on_GM%20maize_1507.pdf

Τετάρτη, 5 Φεβρουαρίου 2014

Ο καύσωνας “χτύπησε” το μέλι



















Τα αποθέματα μελιού στην Αυστραλία αναμένεται να μειωθούν στο μισό τη φετινή χρονιά και οι τιμές να ανέβουν κατακόρυφα. 

Η πρόβλεψη έρχεται ως συνέπεια της παρατεταμένης ξηρασίας, που πλήττει τους μελισσοκόμους.

Η πιο ζεστή χρονιά από το 1910 ήταν η περσινή για την Αυστραλία και σε συνδυασμό με τα φαινόμενα ξηρασίας και πλημμύρας έδωσαν ένα ισχυρό χτύπημα στις κατεξοχήν περιοχές παραγωγής μελιού, μειώνοντας τα αποθέματα νέκταρ σε δέντρα και χαμηλή βλάστηση.

Οι υψηλές θερμοκρασίες έχουν επηρεάσει και τις μέλισσες, προκαλώντας τους στρες και άστατη συμπεριφορά. 

Σε εξαιρετικές περιπτώσεις το κερί λιώνει και μετατρέπεται σε κερήθρα, όπως μετέδωσε το Αθηναϊκό Πρακτορείο. 

Οι μέλισσες τότε αναγκάζονται να μείνουν στο εσωτερικό της κυψέλης, για να τη διατηρήσουν δροσερή με τα φτερά τους, κάτι που δεν τους αφήνει χρόνο για να συλλέξουν το νέκταρ.

Ο διευθυντής του Συμβουλίου για τη βιομηχανία παραγωγής μελιού στην Αυστραλία, Τρέβορ Γουέδερχεντ, εξέφρασε μάλιστα φόβο για άνοδο των τιμών στα σουπερμάρκετ.

Συνέστησε στους καταναλωτές που επιθυμούν να στηρίξουν την τοπική αγορά, να συνεχίσουν να αγοράζουν μέλι από παραγωγούς και να ελέγχουν τις ετικέτες του προϊόντος, ώστε να βεβαιωθούν ότι πρόκειται για εξ ολοκλήρου αυστραλέζικο προϊόν. 

Αξίζει να σημειωθεί ότι η Αυστραλία εισάγει μικρές ποσότητες μελιού από την Ελλάδα.

Κυριακή, 2 Φεβρουαρίου 2014

Σύντομα βασιλικός πολτός και γύρη με... ελληνική ταυτότητα


Καταρτίστηκε πίνακας με ποιοτικά κριτήρια

Σύντομα βασιλικός πολτός και γύρη με... ελληνική ταυτότηταΣτο προσεχές διάστημα πρόκειται να αποκτήσουν ταυτότητα τα ελληνικά προϊόντα βασιλικός πολτός και γύρη, αφού ύστερα από έρευνα έξι χρόνων καταρτίστηκε ο πίνακας με τα ποιοτικά τους κριτήρια και έχει ήδη αποσταλεί στο υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, το οποίο και θα ανάψει το πράσινο φως, βάζοντας έτσι τέλος στη νοθεία, που παρατηρείται. Αυτό τόνισαν στη διάρκεια της ομιλίας του στο 5o Πανελλήνιο Συνέδριο Agrotica, τόσο η λέκτορας τμήματος Γεωπονίας ΑΠΘ, Χρυσούλα Τανανάκη, όσο και ο πρόεδρος του Μελισσοκομικού Συλλόγου Θεσσαλονίκης, Παύλος Μπαγιάτης.

Η κ. Τανανάκη στην εισήγησή της ανέφερε ότι η μελισσοκομία αντιπροσωπεύει το 2,5% της παγκόσμιας ζωϊκής παραγωγής, ενώ υπάρχουν 65 εκατ. κυψέλες, που δίνουν 1,5 εκατ. τόνους μέλι το χρόνο, με την πρωτοκαθεδρία να διατηρεί η Κίνα, ενώ η ΕΕ συνεισφέρει σε ποσοστό 25%.

Η Ελλάδα όπως είπε, μπορεί να βρίσκεται στην έκτη θέση όσον αφορά την παραγωγή, 16.0000 τόνους μελιού ετησίως, ωστόσο κατέχει την πρώτη θέση αναφορικά με την πυκνότητα των κυψελών, 10 κυψέλες ανά τετραγωνικό χιλιόμετρο και τη δεύτερη θέση σε αριθμό, φθάνουν σήμερα σε 1,388 εκατ. κυψέλες. Σημείωσε ωστόσο ότι από το σύνολο των 13.500 μελισσοκόμων στη χώρα μας μόνο το 20% αφορά σε επαγγελματίες και τόνισε ότι από τη συνολική παραγωγή η χώρα μας εξάγει 520 τόνους και εισάγει 2,2 εκατ. τόνους μέλι, με την κατανάλωση ισοδυναμεί σε 1,8 κιλά ανά άτομο το έτος.

Μεταξύ άλλων, σημείωσε, σύμφωνα με το ΑΜΠΕ, ότι το ελληνικό μέλι, ως άκρως ποιοτικό, εξάγεται ολοένα και περισσότερο σε Κίνα, Ρωσία, ΉΠΑ, Ιαπωνία, Αγγλία και Σαουδική Αραβία, ενώ τόνισε ότι παρόλο που προϊόντα, όπως βασιλικός πολτός, πρόπολη, γύρη, κερί ακόμα και το δηλητήριο των μελισσιών γνωρίζουν ανάπτυξη, ωστόσο ακόμα δεν έχει γίνει αντιληπτή στη χώρα μας η συμβολή της μέλισσας στην επικονίαση.

Από την πλευρά του ο κ. Μπαγιάτης επισήμανε, μεταξύ άλλων, ότι σύντομα πρόκειται να προσφέρουν σε φίλους μπράντυ από μέλι, ενώ κληθείς να απαντήσει για το εάν η μελισσοκομία μπορεί να αποτελέσει επαγγελματική διέξοδο για κάποιον, τόνισε «η μελισσοκομία είναι ένα κλάδος με μεγάλα περιθώρια ανάπτυξης και προοπτικής, ωστόσο δεν προσφέρεται για εύκολο κέρδος και όποιος επιθυμεί να ασχοληθεί θα πρέπει να λάβει την απαιτούμενη εκπαίδευση και κατάρτιση». Επίσης, δήλωσε την ικανοποίηση των απασχολούμενων στον κλάδο σε ό,τι αφορά τη συνεργασία τους με επιστήμονες, τονίζοντας ότι «η συνεργασία μας είναι στενή και γίνεται σε καθημερινή βάση».

Το πιο ακριβό μέλι στον κόσμο κοστίζει όσο ένα μικρό… αυτοκίνητο!

most-expensive-honey2
5.000 Ευρώ ανά κιλό, το μέλι Elvish από την Τουρκία είναι το πιο ακριβό στον κόσμο, καθώς εξάγεται από μια σπηλιά σε βάθος 1.800 μέτρων στην κοιλάδα Artvin στη βορειοανατολική Τουρκία.

Σύμφωνα…με την μια μελισσοκόμο της περιοχής το εν λόγω μέλι είναι τόσο ακριβό εξαιτίας των συνθηκών που επικρατούν στη σπηλιά, που κάνουν το μέλι θρεπτικότερο και νοστιμότερο.

«Το μέλι είναι πλούσιο σε μεταλλικά στοιχεία ενώ η συλλογή του δεν είναι και η ευκολότερη. Επιπλέον η παραγωγή είναι μικρή και υπάρχουν συγκεκριμένοι πελάτες που το αγοράζουν», λέει η ίδια. 
Το μέλι πωλείται σε βαζάκια των 170 και 250 γραμμαρίων, κυρίως ως φάρμακο.

Σάββατο, 1 Φεβρουαρίου 2014

Μέλισσες – ζόμπι στις: Προς κατάρρευση οι αποικίες των μελισσών;

μέλισσες-ζόμπι-στις-Η.Π.ΑΟι μελισσοκόμοι στο Vermont των Η.Π.Α, έρχονται συνεχώς αντιμέτωποι με παρασιτώσεις, ακραίες διακυμάνσεις των θερμοκρασιών με άμεσο κίνδυνο την κατάρρευση των αποικιών των μελισσών. Το περασμένο φθινόπωρο όμως, ήρθε στην επιφάνεια μία νέα απειλή για τους πληθυσμούς των μελισσών: οι μέλισσες-ζόμπι.
Ο μελισσοκόμος Anthony Cantrell από το Burlington ανακάλυψε μέλισσες – ζόμπι στο μελίσσι του τον Οκτώβριο. Αυτή ήταν η πρώτη φορά που η συγκεκριμένη μόλυνση έκανε την εμφάνισή της στις Ανατολικές Η.Π.Α.
Ο John Hafernik, καθηγητής του Πανεπιστημίου της Πολιτείας του SanFrancisco, ήταν ο πρώτος που ανακάλυψε τις μέλισσες-ζόμπι το 2008. Η μύγα με την επιστημονική ονομασία Apocephalus borealis προσκολλάται στην μέλισσα και εγχέει τα αυγά της τα οποία, σύμφωνα με τον Hafernik, αναπτύσσονται στο εσωτερικό της μέλισσας. Οι επιστήμονες θεωρούν ότι προκαλείται κατά αυτόν τον τρόπο σοβαρή νευρολογική βλάβη στις μέλισσες που οδηγεί σε ακανόνιστες, σπασμωδικές κινήσεις και νυχτερινή δραστηριότητα.
Σύμφωνα με τον καθηγητή, τις περισσότερες φορές οι μέλισσες πεθαίνουν μερικές μόλις ώρες αφότου εμφανίσουν τα πρώτα συμπτώματα της μόλυνσης από την μύγα Apocephalus.
Ο Hafernik και η ομάδα συνεργατών και φοιτητών του έχουν παρακολουθήσει την επέκταση της μόλυνσης των μελισσών σε ολόκληρη την επικράτεια των Η.Π.Α. Η Καλιφόρνια, η Washington, το Oregonκαι η Νότια Dakotaέχουν ήδη αναφέρει επιβεβαιωμένα περιστατικά μελισσών-ζόμπι, ενώ σύμφωνα με τον καθηγητή αυτή είναι η πρώτη φορά που σημειώνονται μολύνσεις στο άκρο των ανατολικών Η.Π.Α. Η μύγαApocephalus borealis σημειώθηκε να προσκολλάται πρώτα σε αγριομέλισσες ως ξενιστές της, και όχι σε μέλισσες.
“Έως τώρα, δεν γνωρίζουμε εάν αποτελεί ένα μεμονωμένο περιστατικό (σ.σ.pentapostagma.gr– για την πολιτεία του Vermont)” δήλωσε την Τρίτη οStephen Parise, ειδικός σε θέματα αγροτικής παραγωγής του Vermont κατά την ετήσια αγροτική έκθεση της πολιτείας.
Ο Vermont Parise ανέφερε προς την Ένωση Μελισσοκόμων του Vermont ότι αναμένει ακόμη περισσότερους θανάτους μελισσών την χρονιά που διανύουμε, εξαιτίας των ακραίων διακυμάνσεων της θερμοκρασίας, με την απειλή της κατάρρευσης των αποικιών των μελισσών στις Η.Π.Α να είναι ολοένα και πιο ορατή.